бромэлин биотика 2400GDU применение в фармацевтической промышленности

    Бромелайн относится к протеазе растительного происхождения, извлеченной из стеблей, листьев и кожуры ананасов, с последующей серией процессов, включающих очистку, рафинирование, концентрирование, иммобилизацию и сублимационную сушку. При растворении в воде его водный раствор выглядит бесцветным или бледно-желтым и иногда проявляет молочно-белый блеск. Его основной механизм действия заключается в гидролизе белков на пептиды с низкой молекулярной массой. Этот фермент широко используется в фармацевтической и нутрицевтической промышленности.

1. Ферментные препараты являются биологически активными веществами, которые подвержены ингибирующему и разрушительному воздействию ионов тяжелых металлов (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ и т. д.) и окислителей. Следует избегать контакта с ними во время использования и хранения;

2. У людей, склонных к чувствительности, это может вызвать реакции гиперчувствительности; Тесный контакт или небольшое вдыхание могут раздражать кожу, глаза и слизистые ткани; При использовании ферментных продуктов рекомендуется использовать защитное оборудование, такое как маски и защитные очки.

3. Влагостойкий, светостойкий, герметичный и хранить при низкой температуре (0-10 ° C) в течение 18 месяцев. Ферменты испытывают определенную потерю ферментативной активности во время хранения, с потерей ферментативной активности 5-10% при 10 ° C в течение 6 месяцев и потерей ферментативной активности 10-15% при комнатной температуре в течение 6 месяцев.

4. Увеличение срока хранения или воздействие суровых условий хранения, таких как высокая температура и влажность, может привести к увеличению использования.