ब्रॉमेलिन बायोटिक्स 2400GDU दवा उद्योग में उपयोग

    ब्रोमेलैन एक पौधे से प्राप्त प्रोटीज़ को संदर्भित करता है जो अनानास के तनों, पत्तियों और छिलकों से निकाला जाता है, इसके बाद शोधन, शुद्धिकरण, सांद्रण, स्थिरीकरण और फ्रीज-सुखाने सहित कई प्रक्रियाएं होती हैं। पानी में घुलने पर, इसका जलीय घोल रंगहीन से हल्का पीला दिखाई देता है, और कभी-कभी दूधिया सफेद चमक दिखाता है। इसकी क्रिया का मूल तंत्र प्रोटीन को कम आणविक भार वाले पेप्टाइड्स में हाइड्रोलाइज करना है। इस एंजाइम का व्यापक रूप से दवा और न्यूट्रास्युटिकल उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

1. एंजाइम की तैयारी जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के निरोधात्मक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;

2. जो लोग आसानी से संवेदनशील होते हैं, उनमें अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं; निकट संपर्क या हल्की साँस लेने से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों में जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।

3. नमी रोधक, प्रकाश रोधक, सीलबंद और कम तापमान (0-10 ° C) पर 18 महीने तक संग्रहीत। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि का एक निश्चित नुकसान अनुभव करते हैं, 10 ° C पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि का 5-10% नुकसान और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि का 10-15% नुकसान।

4. भंडारण अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।