Bromelina biotics 2400GDU utilização na indústria farmacêutica

    A bromelina refere- se a uma protease de origem vegetal extraída dos caules, folhas e cascas de abacaxi, seguida de uma série de processos que incluem o refinamento, purificação, concentração,imobilização e liofilizaçãoQuando dissolvida em água, a sua solução aquosa aparece incolor a amarelo pálido, e ocasionalmente apresenta um brilho branco-leite.O seu principal mecanismo de acção consiste na hidrólise de proteínas em peptídeos de baixo peso molecularEsta enzima é amplamente utilizada nas indústrias farmacêuticas e nutracêuticas.

1As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos dos íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e dos oxidantes.Deve evitar- se o contacto com eles durante a utilização e armazenagem.;

2Para as pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reacções de hipersensibilidade; o contacto próximo ou a ligeira inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos da mucosa;Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos..

3. à prova de humidade, à prova de luz, selados e armazenados a baixa temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.com perda de 5-10% da actividade enzimática a 10 °C durante 6 meses e perda de 10-15% da actividade enzimática à temperatura ambiente durante 6 meses.

4O alargamento do período de armazenagem ou a afectação por condições de armazenagem adversas, tais como a elevada temperatura e umidade, podem conduzir a um aumento da utilização.