Bromélaine biotics 2400GDU utilisation dans l'industrie pharmaceutique

    La bromélaïne fait référence à une protéase d'origine végétale extraite des tiges, des feuilles et des peaux d'ananas, suivie d'une série de processus comprenant le raffinement, la purification, la concentration,immobilisation et lyophilisationLorsqu'il est dissous dans l'eau, sa solution aqueuse apparaît incolore à jaune pâle et présente occasionnellement un lustre blanc laiteux.Son mécanisme d'action principal réside dans l'hydrolyse des protéines en peptides de faible poids moléculaireCette enzyme est largement utilisée dans les industries pharmaceutique et nutraceutique.

1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;

2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..

3. à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.

4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.