|
Подробная информация о продукте:
|
| Название продукта: | Альфа -амилаза средней температуры | Физические свойства: | Светлый белый порошок |
|---|---|---|---|
| Ферментативная активность: | 4000U/g | Растворимость: | Растворим в воде |
| Оптимальное значение pH: | 5,0 ~ 7,0 | Оптимальная температура: | 40 ~ 70 ℃ |
| Стандарты исполнения: | ГБ1886.174-2016 | Сумма добавления: | 0,1 ~ 0,5% |
| Время ферментативного гидролиза: | 4-6 часов |
Alpha amylase can hydrolyze starch into different lengths of dextrin and small amounts of low molecular weight sugars, glucose, and maltose, achieving the conversion and utilization of starch. The effective temperature range is 35-90 ℃, which is relatively stable below 60 ℃, and the optimal operating temperature is 60-70 ℃. Applied in industries such as alcohol, beer, starch sugar, juice processing, baking, and feed. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical
Контактное лицо: Alice
Телефон: +86 19968343396
Факс: +86-771-4060266