|
جزئیات محصول:
|
| نام محصول: | آمیلاز آلفا دمای متوسط | خاصیت فیزیکی: | پودر سفید |
|---|---|---|---|
| فعالیت آنزیمی: | 4000u/g | حلالیت: | محلول در آب |
| مقدار pH بهینه: | 5.0 ~ 7.0 | دمای بهینه: | 40 ~ 70 ℃ |
| استانداردهای اجرایی: | GB1886.174-2016 | مبلغ اضافه: | 0.5 ~ 0.1 ٪ |
| زمان هیدرولیز آنزیمی: | 4-6 ساعت |
Alpha amylase can hydrolyze starch into different lengths of dextrin and small amounts of low molecular weight sugars, glucose, and maltose, achieving the conversion and utilization of starch. The effective temperature range is 35-90 ℃, which is relatively stable below 60 ℃, and the optimal operating temperature is 60-70 ℃. Applied in industries such as alcohol, beer, starch sugar, juice processing, baking, and feed. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical
تماس با شخص: Alice
تلفن: +86 19968343396
فکس: +86-771-4060266