|
Ürün ayrıntıları:
|
| Ürün Adı: | Orta sıcaklık alfa amilaz | Fiziksel özellik: | Açık beyaz toz |
|---|---|---|---|
| Enzim aktivitesi: | 4000u/g | çözünürlük: | Suda çözünür |
| Optimal pH değeri: | 5.0 ~ 7.0 | Optimal sıcaklık: | 40 ~ 70 ℃ |
| Yürütme standartları: | GB1886.174-2016 | Ekleme miktarı: | 0.1 ~% 0.5 |
| Enzimatik hidroliz süresi: | 4-6 Saat |
Alfa-amilaz, Bacillus subtilis ile fermantasyon yoluyla, optimum çalışma sıcaklığı 60–70°C ve uygun pH 6,0–6,5 ile üretilir. Nişastanın α-1,4 glikosidik bağlarını keser, nişasta bulamacının viskozitesini hızla azaltır ve maltoz, dekstrin vb. üretmek için onu hidrolize eder. Gıda işlemede, baijiu (Çin likörü), alkol ve huangjiu (sarı şarap) için ham maddelerin sıvılaştırılmasında, tekstil haşıl sökmede ve hayvan yeminde kullanılır.
![]()
| Uygulama ve İşlev |
|
Nişasta şekeri, monosodyum glutamat Fermantasyon endüstrisi |
nişasta sıvılaşması |
| yem işleme | Sindirim fonksiyonunu iyileştirme, bağışıklığı düzenleme ve diyet enerjisinin kullanım oranını arttırma etkilerine sahiptir; |
| Meyve suyu işleme | Meyve suyunun ışık geçirgenliğini artırın ve bulanıklığı önleyin; |
| un ürünleri | Ürün kalitesini ve dokusunu iyileştirin ve raf ömrünü uzatın. |
![]()
| COA |
| Menşei | Nanning, Guangxi, Çin |
| Fiziksel özellikler | Açık beyaz toz |
| Enzim aktivitesi | 4000U/g |
| Koku | ayırt edici koku |
| çözünürlük | suda çözünür |
| İncelik | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Talebe göre özelleştirilebilir) |
| Optimum pH değeri | 5.0~7.0 |
| Optimum sıcaklık | 40~70°C |
| Ürün uygulama standartları | GB1886.174-2016 |
| İlave tutar | %0,1~0,5 |
| Enzimatik hidroliz süresi | 4-6 saat |
| Sertifikasyon | HELAL sertifikası |
| ISO Kalite Sistem Belgelendirmesi | |
| FSSC22000 Gıda Güvenliği Sistem Belgelendirmesi | |
| Ürün özellikleri | İç ambalaj: 1kg/torba, 5kg/torba, 20kg/torba. |
| Dış ambalaj: karton kutu, karton davul. |
![]()
| SSS |
|
1. Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ vb.) ve oksidanların engelleyici ve yıkıcı etkilerine duyarlı biyoaktif maddelerdir. Kullanım ve depolama sırasında bunlarla temastan kaçınılmalıdır;
|
![]()
İlgili kişi: Alice
Tel: +86 19968343396
Faks: +86-771-4060266