pancréatine 10x utilisée dans l’industrie pharmaceutique et alimentaire Activité de préparation d’enzymes personnalisée

    La préparation enzymatique à base de pancréatine est extraite des tissus pancréatiques du bétail et de la volaille, et elle contient trois composants bioactifs principaux : la trypsine, la lipase et l'amylase, la trypsine étant l'ingrédient actif prédominant.Affichant un poids moléculaire de 23300, la trypsine est classée comme une endopeptidase qui, dans des conditions de température et de pH optimisées, peut décomposer les protéines à poids moléculaire élevé en petits peptides et en acides aminés.

1. Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives qui sont sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions de métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants. Le contact avec ceux-ci doit être évité pendant l'utilisation et le stockage ;

2. Pour les personnes facilement sensibles, cela peut provoquer des réactions d'hypersensibilité ; Un contact étroit ou une légère inhalation peuvent irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux ; Lors de l'utilisation de produits enzymatiques, il est recommandé de porter un équipement de protection tel que des masques et des lunettes de protection.

3. À l'abri de l'humidité, de la lumière, scellé et stocké à basse température (0-10 ° C) pendant 18 mois. Les enzymes subissent une certaine perte d'activité enzymatique pendant le stockage, avec une perte de 5 à 10 % de l'activité enzymatique à 10 ° C pendant 6 mois et une perte de 10 à 15 % de l'activité enzymatique à température ambiante pendant 6 mois.

4. Prolonger la période de stockage ou être affecté par des conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peut entraîner une augmentation de l'utilisation.