παγκρεατίνη 10x χρήση στη βιομηχανία φαρμακευτικών και τροφίμων Προσαρμοσμένη δραστηριότητα παρασκευής ενζύμων

    Το παρασκεύασμα με βάση το ένζυμο της παγκρεατίνης εξάγεται από τους παγκρεατικούς ιστούς των ζώων και των πουλερικών και περιέχει τρία βασικά βιοδραστικά συστατικά:λιπάση και αμυλάση με την τριψίνη ως κύριο δραστικό συστατικό.Με μοριακό βάρος 23300, η τρυψίνη ταξινομείται ως ενδοπεπτιδάση η οποία, υπό βελτιστοποιημένη θερμοκρασία καιpHΗ αλκοόλη μπορεί να αποσυνθέσει πρωτεΐνες υψηλού μοριακού βάρους σε μικρομοριακά πεπτίδια και αμινοξέα.

1Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, κλπ.) και των οξειδωτικών.Η επαφή με αυτά πρέπει να αποφεύγεται κατά τη χρήση και την αποθήκευση.;

2Για τα άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας.συνιστάται να φοράτε προστατευτικό εξοπλισμό όπως μάσκες και μάσκες ματιών..

3- υγρασία, φως, σφραγισμένα και αποθηκευμένα σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 °C) για 18 μήνες.με 5-10% απώλεια ενζυματικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία 10 °C για 6 μήνες και 10-15% απώλεια ενζυματικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.

4Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση σκληρών συνθηκών αποθήκευσης, όπως υψηλή θερμοκρασία και υγρασία, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χρήσης.