|
Λεπτομέρειες:
|
| Φυσικές ιδιότητες: | Ελαφριά λευκή σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 10000U/G-100000U/g |
|---|---|---|---|
| Οσμή: | διακριτική μυρωδιά | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | 6.5-7.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 50-55 ℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 0,3-0,6% |
| Η γλυκανάση είναι ένας τύπος ενζυμικού παρασκευάσματος ικανό να αποδομεί την β-γλυκάνη, η οποία μπορεί να διασπάσει μακρομορίων γλυκάνης, να μειώσει το ιξώδες του συστήματος και να βελτιώσει την απόδοση επεξεργασίας του υλικού. Στην παραγωγή μπύρας, μπορεί να αποδομήσει τη βαρβιτουρική β-γλυκάνη, να μειώσει το ιξώδες του γλεύκους, να επιταχύνει την ταχύτητα διήθησης, να μειώσει τη θολερότητα και την καθίζηση, και να ενισχύσει τη διαύγεια και τη σταθερότητα της μπύρας. Στην παραγωγή φυτικών ροφημάτων με βάση το γάλα βρώμης, αποδομεί τη γλυκάνη στις πρώτες ύλες, βελτιώνει τη ρευστότητα της πολτοποιημένης μάζας, αυξάνει τον ρυθμό εξαγωγής χυμού και μειώνει τη θολερότητα του προϊόντος. |
![]()
| Προέλευση | Νανίνγκ, Γκουανγκσί, Κίνα |
| Φυσικές ιδιότητες | Ανοιχτό λευκός κόνις |
| Ενζυμική δραστηριότητα | 10000U/G-100000U/G |
| Οσμή | διακριτικό άρωμα |
| Διαλυτότητα | διαλυτό στο νερό |
| Λεπτότητα | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Προσαρμόσιμο κατόπιν ζήτησης) |
| Βέλτιστη τιμή pH | 6.5-7.0 |
| Βέλτιστη θερμοκρασία | 50-55℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντος | GB1886.174-2016 |
| Ποσότητα προσθήκης | 0.3-0.6% |
| Χρόνος ενζυμικής υδρόλυσης | Πιστοποιητικό HALAL |
| Πιστοποίηση | Πιστοποίηση Συστήματος Ποιότητας ISO |
| Πιστοποίηση Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων FSSC22000 | |
| Εσωτερική συσκευασία: 1kg/σακούλα, 5kg/σακούλα, 20kg/σακούλα. | |
| Προδιαγραφές προϊόντος | Εξωτερική συσκευασία: χάρτινο κουτί, χάρτινο βαρέλι. |
![]()
Σημειώσεις:
1. Τα ενζυμικά παρασκευάσματα είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, κ.λπ.) και των οξειδωτικών. Η επαφή μαζί τους πρέπει να αποφεύγεται κατά τη χρήση και την αποθήκευση.
2. Για άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας. Η στενή επαφή ή η ελαφρά εισπνοή μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια και τους βλεννογόνους. Κατά τη χρήση ενζυμικών προϊόντων, συνιστάται η χρήση προστατευτικού εξοπλισμού όπως μάσκες και γυαλιά προστασίας.
3. Ανθεκτικό στην υγρασία, στην ακτινοβολία φωτός, σφραγισμένο και αποθηκευμένο σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 ° C) για 18 μήνες. Τα ένζυμα υφίστανται κάποια απώλεια ενζυμικής δραστηριότητας κατά την αποθήκευση, με απώλεια 5-10% της ενζυμικής δραστηριότητας στους 10 ° C για 6 μήνες και απώλεια 10-15% της ενζυμικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.
4. Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση δυσμενών συνθηκών αποθήκευσης όπως η υψηλή θερμοκρασία και η υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χρήσης.
![]()
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266