|
รายละเอียดสินค้า:
|
| คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีขาวอ่อน | กิจกรรมของเอนไซม์: | 10,000u/g-100000u/g |
|---|---|---|---|
| กลิ่น: | กลิ่นที่โดดเด่น | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 6.5-7.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 50-55 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินเพิ่ม: | 0.3-0.6% |
Glucanase is a type of enzyme preparation capable of degrading β-glucan, which can cleave glucan macromolecules, reduce system viscosity, and improve material processing performance. In beer brewing, it can decompose barley β-glucan, reduce wort viscosity, accelerate filtration speed, reduce turbidity and sedimentation, and enhance beer clarity and stability. In the production of oat milk-based plant beverages, it decomposes glucan in raw materials, improves slurry fluidity,
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266