|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีขาวอ่อน | กิจกรรมของเอนไซม์: | 10,000u/g-100000u/g |
|---|---|---|---|
| กลิ่น: | กลิ่นที่โดดเด่น | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 6.5-7.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 50-55 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินที่เพิ่ม: | 0.3-0.6% |
β-กลูคาเนส เป็นเอนไซม์ไฮโดรไลติกชนิดหนึ่งที่สามารถย่อยสลายสายโพลีแซ็กคาไรด์ของ β-กลูแคน ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อตัด β-กลูคาเนส นำไปใช้ในการแปรรูปเบียร์และสารสกัดมอลต์ ย่อยสลายเบต้า-กลูแคนของข้าวบาร์เลย์ ลดความหนืดของน้ำหมัก ปรับปรุงประสิทธิภาพการกรอง ลดเวลาการกรอง เพิ่มความใสของเบียร์และความเสถียรของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการแปรรูปเครื่องดื่มธัญพืชจากข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ เพื่อแก้ไขปัญหาความหนืดและความขุ่นที่เกิดจากวัตถุดิบ
| แหล่งกำเนิด | หนานหนิง กวางสี จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีขาวอ่อน |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 10000U/G-100000U/G |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะตัว |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายน้ำได้ |
| ความละเอียด | 40 ตาข่าย, 60 ตาข่าย, 80 ตาข่าย (ปรับแต่งได้ตามต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสม | 6.5-7.0 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสม | 50-55℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| ปริมาณการเติม | 0.3-0.6% |
| เวลาการย่อยด้วยเอนไซม์ | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรอง | การรับรองระบบคุณภาพ ISO |
| การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
| บรรจุภัณฑ์ด้านใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง | |
| ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษ, ถังกระดาษ |
| บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษ, ถังกระดาษ |
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266
Thai
