|
Szczegóły Produktu:
|
| Właściwości fizyczne: | Lekki biały proszek | Aktywność enzymatyczna: | 10000U/G-100000U/g |
|---|---|---|---|
| Zapach: | Charakterystyczny zapach | Rozpuszczalność: | Rozpuszczalny w wodzie |
| Optymalna wartość pH: | 6.5-7.0 | Optymalna temperatura: | 50-55 ℃ |
| Standardy wykonania produktu: | GB1886.174-2016 | Kwota dodatku: | 0,3-0,6% |
β-glukanaza jest rodzajem enzymu hydrolytycznego, który może rozkładać łańcuchy polisacharydowe β-glukanów, głównie stosowany w przemyśle spożywczym do cięcia β-glukanazy.Stosowane w przetwarzaniu piwa i ekstraktu słodowego, rozkłada beta- glukan jęczmienia, zmniejsza lepkość zioła, poprawia wydajność filtracji, skraca czas filtracji, zwiększa przejrzystość piwa i stabilność produktu.Może być również stosowany do przetwarzania napojów zbóż na bazie owsa i jęczmienia w celu rozwiązania problemów z lepkością i mętnością spowodowanych surowcami.
![]()
![]()
| Pochodzenie | Nanning, Guangxi, Chiny |
| Właściwości fizyczne | Biały proszek |
| Aktywność enzymatyczna | 10000U/G-100000U/G |
| Zapach | charakterystyczny zapach |
| Rozpuszczalność | rozpuszczalny w wodzie |
| Szlachetność | 40 oczek, 60 oczek, 80 oczek (w zależności od wymagania) |
| Optymalna wartość pH | 6.5-7.0 |
| Optymalna temperatura | 50-55°C |
| Standardy realizacji produktu | GB1886.174-2016 |
| Kwota dodania | 00,3-0,6% |
| Czas hydrolizy enzymatycznej | Certyfikat HALAL |
| Certyfikacja | Certyfikacja systemu jakości ISO |
| Certyfikacja systemu bezpieczeństwa żywności FSSC22000 | |
| Opakowanie wewnętrzne: 1 kg/sak, 5 kg/sak, 20 kg/sak. | |
| Specyfikacja produktu | Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
| Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
![]()
![]()
Osoba kontaktowa: Alice
Tel: +86 19968343396
Faks: +86-771-4060266