|
Ürün ayrıntıları:
|
| Fiziksel Özellikler: | Açık beyaz toz | Enzim aktivitesi: | 10000U/G-100000U/G |
|---|---|---|---|
| Koku: | Ayırıcı koku | çözünürlük: | Suda çözünür |
| Optimum pH değeri: | 6.5-7.0 | Optimum sıcaklık: | 50-55 ℃ |
| Ürün uygulama standartları: | GB1886.174-2016 | İlave tutar: | % 0.3-0.6 |
β-glukanaz, β-glukan zincirlerini parçalayabilen bir hidrolitik enzim türüdür. Başlıca gıda endüstrisinde β-glukanazı kesmek için kullanılır. Bira ve malt özü işlenmesinde kullanılır, arpa β-glukanını parçalar, şıra viskozitesini azaltır, filtrasyon performansını iyileştirir, filtrasyon süresini kısaltır, bira berraklığını ve ürün stabilitesini artırır. Ayrıca yulaf ve arpa bazlı tahıl içeceklerinin işlenmesinde, hammaddelerin neden olduğu viskozite ve bulanıklık sorunlarını çözmek için de kullanılabilir.
![]()
![]()
| Menşe | Nanning, Guangxi, Çin |
| Fiziksel özellikler | Açık beyaz toz |
| Enzim aktivitesi | 10000U/G-100000U/G |
| Koku | belirgin koku |
| Çözünürlük | suda çözünür |
| İncelik | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (İsteğe göre özelleştirilebilir) |
| Optimal pH değeri | 6.5-7.0 |
| Optimal sıcaklık | 50-55℃ |
| Ürün uygulama standartları | GB1886.174-2016 |
| Eklenme miktarı | 0.3-0.6% |
| Enzimatik hidroliz süresi | HELAL sertifikası |
| Sertifikasyon | ISO Kalite Sistemi Sertifikası |
| FSSC22000 Gıda Güvenliği Sistemi Sertifikası | |
| İç ambalaj: 1kg/torba, 5kg/torba, 20kg/torba. | |
| Ürün özellikleri | Dış ambalaj: karton kutu, karton varil. |
| Dış ambalaj: karton kutu, karton varil. |
![]()
![]()
İlgili kişi: Alice
Tel: +86 19968343396
Faks: +86-771-4060266