|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tính chất vật lý: | Bột trắng nhẹ | Hoạt động của enzyme: | 10000U/g-100000U/g |
|---|---|---|---|
| Mùi: | Mùi đặc biệt | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 6.5-7.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 50-55 |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 | Số tiền bổ sung: | 0,3-0,6% |
β - glucanase là một loại enzyme thủy phân có thể phá vỡ chuỗi polysaccharide của β - glucan, chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để cắt β - glucanase.Được sử dụng trong chế biến bia và chiết xuất mạch nha, nó phân hủy β - glucan lúa mạch, làm giảm độ nhớt wort, cải thiện hiệu suất lọc, rút ngắn thời gian lọc, tăng độ trong suốt bia và sự ổn định của sản phẩm.Nó cũng có thể được sử dụng để chế biến đồ uống ngũ cốc dựa trên yến mạch và lúa mạch để giải quyết các vấn đề về độ nhớt và mờ do nguyên liệu thô.
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột trắng nhạt |
| Hoạt động enzyme | 10000U/G-100000U/G |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 6.5-7.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 50-55°C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 00,3-0,6% |
| Thời gian thủy phân enzym | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận | Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266
Vietnamese
