|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีเหลืองอ่อน | กิจกรรมของเอนไซม์: | 100000U/G-700000U/G |
|---|---|---|---|
| กลิ่น: | กลิ่นที่โดดเด่น | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 4.0-5.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 55 ℃ -60 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินที่เพิ่ม: | ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ |
กลูโคอะไมเลส (Glucoamylase) จัดอยู่ในกลุ่มของเอนไซม์อะไมเลสภายนอก ซึ่งสามารถย่อยพันธะไกลโคซิดิกจากปลายด้านที่ไม่มีการรีดิวซ์ของโมเลกุลแป้งและเดกซ์ทรินได้อย่างต่อเนื่อง โดยเปลี่ยนโพลีแซ็กคาไรด์ให้เป็นกลูโคสโดยตรง ในอุตสาหกรรมอาหาร เอนไซม์ที่ใช้ในการสร้างน้ำตาล (saccharifying enzymes) ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตน้ำตาลจากแป้ง โดยเปลี่ยนแป้งที่ผ่านการย่อยให้เป็นน้ำเชื่อมกลูโคสและกลูโคสผลึก ในอุตสาหกรรมการผลิตเหล้าขาว เหล้าข้าว และเบียร์ แป้งวัตถุดิบที่สามารถย่อยได้จะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่สามารถหมักได้และเพิ่มผลผลิตแอลกอฮอล์ กลูโคอะไมเลสเป็นเอนไซม์หลักที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารโดยใช้แป้งเป็นวัตถุดิบ
ข้อมูลจำเพาะ:
| แหล่งกำเนิด | หนานหนิง กว่างซี ประเทศจีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีเหลืองอ่อน |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 100000U/G-1000000U/G |
| กลิ่น | มีกลิ่นเฉพาะตัว |
| การละลาย | ละลายน้ำได้ |
| ความละเอียด | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (ปรับแต่งได้ตามต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด | 4.0-5.0 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด | 55°C-60°C |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| ปริมาณการเติม | ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ |
| การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
| ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ภายใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ภายนอก: กล่องกระดาษ, ถังกระดาษ |
ข้อควรระวัง:
1. ผลิตภัณฑ์เอนไซม์เป็นสารชีวภาพที่ไวต่อผลยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ ฯลฯ) และสารออกซิไดซ์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเหล่านี้ระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ
2. สำหรับผู้ที่แพ้ง่าย อาจเกิดอาการแพ้ได้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเมือก ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ แนะนำให้สวมใส่อุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและที่ครอบตา
3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ในที่เย็น (0-10°C) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ไปบ้าง โดยสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่อุณหภูมิ 10°C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน
4. การยืดระยะเวลาการจัดเก็บหรือได้รับผลกระทบจากสภาวะการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มปริมาณการใช้งาน
การใช้งาน:
การผลิตน้ำตาล
อุตสาหกรรมการหมัก
อุตสาหกรรมการหมัก
ข้อดีของผลิตภัณฑ์:
เทคโนโลยีการปกป้องเอนไซม์ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความเสถียร
ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด กิจกรรมของเอนไซม์ไม่ถูกติดป้ายเท็จ
เทคโนโลยีสูตรเฉพาะของเราตอบสนองความต้องการของแต่ละบุคคล
ให้บริการโซลูชันเทคโนโลยีการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ระดับมืออาชีพ
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266
Thai
