Χρήση γλυκοαμυλάσης στη βιομηχανία υγρών και ζάχαρης αμύλου Αποστολή δείγματος για δοκιμή

Η γλυκοαμυλάση ανήκει στην κατηγορία των εξωτερικών αμυλάσεων, οι οποίες μπορούν να υδρόλυσουν διαδοχικά γλυκοσιδικούς δεσμούς από τα μη μειωτικά άκρα των μορίων αμύλου και δεξτρίνης,που μετατρέπουν άμεσα τα πολυσακχαρίδια σε γλυκόζηΣτην βιομηχανία τροφίμων, τα σακχαροποιητικά ένζυμα χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή σακχάρων αμύλου, μετατρέποντας το υγροποιημένο άμυλο σε σιρόπι γλυκόζης και κρυσταλλική γλυκόζη.Βιομηχανίες ζυθοποιίας κρασιού ρυζιού και μπύραςΗ γλουκοαμυλάση είναι τα βασικά ένζυμα που εμπλέκονται στην μετατροπή του άμυλου στην επεξεργασία τροφίμων.

Προδιαγραφές:

Ενημερώσεις:

1Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, κλπ.) και των οξειδωτικών.Η επαφή με αυτά πρέπει να αποφεύγεται κατά τη χρήση και την αποθήκευση.;

2Για τα άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας.συνιστάται να φοράτε προστατευτικό εξοπλισμό όπως μάσκες και μάσκες ματιών..

3- υγρασία, φως, σφραγισμένα και αποθηκευμένα σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 °C) για 18 μήνες.με 5-10% απώλεια ενζυματικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία 10 °C για 6 μήνες και 10-15% απώλεια ενζυματικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.

4Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση σκληρών συνθηκών αποθήκευσης, όπως υψηλή θερμοκρασία και υγρασία, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χρήσης.

Εφαρμογές:

Παραγωγή ζάχαρης
Βιομηχανία ζυθοποιίας
Βιομηχανία ζύμωσης

Πλεονεκτήματα του προϊόντος:

Η τεχνολογία προστασίας των ενζύμων εξασφαλίζει τη σταθερότητα του προϊόντος.
αυστηρό σύστημα διαχείρισης της ποιότητας, η δραστηριότητα των ενζύμων δεν είναι ψευδώς επισήμαντη·
Η ιδιόκτητη τεχνολογία της φόρμουλας μας ανταποκρίνεται στις ατομικές ανάγκες.
Παροχή επαγγελματικών λύσεων τεχνολογίας ενζυμικής υδρόλυσης·