तटस्थ प्रोटीज़ फ़ीड एंजाइम अनुकूलन योग्य एंजाइम गतिविधि

    न्यूट्रल प्रोटीज को किण्वन के माध्यम से बैसिलस सबटिलिस से निकाला जाता है, जिसका पीएच मान 6.0-8.0 होता है। यह एक एंडोन्यूक्लिज है जो तटस्थ पीएच स्थितियों में बड़े प्रोटीन अणुओं को अमीनो एसिड और अन्य उत्पादों में हाइड्रोलाइज करता है। प्रोटीन पेप्टाइड्स, बिस्कुट, खाद्य प्रसंस्करण और फ़ीड एडिटिव्स जैसे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त।

विनिर्देश:

सूचनाएं:
1. एंजाइम तैयारी जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;

2. जो लोग आसानी से संवेदनशील होते हैं, उनके लिए यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है; निकट संपर्क या हल्का साँस लेना त्वचा, आंखों और श्लेष्म झिल्ली ऊतकों में जलन पैदा कर सकता है; एंजाइम उत्पादों का उपयोग करते समय, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सलाह दी जाती है।

3. नमी-रोधी, प्रकाश-रोधी, सील करके कम तापमान (0-10 डिग्री सेल्सियस) पर 18 महीने के लिए संग्रहित करें। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि में कुछ कमी का अनुभव करते हैं, जिसमें 6 महीने के लिए 10 डिग्री सेल्सियस पर एंजाइम गतिविधि में 5-10% की कमी और 6 महीने के लिए कमरे के तापमान पर एंजाइम गतिविधि में 10-15% की कमी होती है।

4. भंडारण अवधि बढ़ाने या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।

अनुप्रयोग:
पशु चारा प्रसंस्करण
फार्मास्युटिकल प्रसंस्करण
नूडल प्रसंस्करण
बिस्कुट प्रसंस्करण
चमड़ा प्रसंस्करण
मांस प्रसंस्करण
प्रोटीन पेप्टाइड प्रसंस्करण

उत्पाद लाभ:
एंजाइम संरक्षण तकनीक उत्पाद स्थिरता सुनिश्चित करती है;
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि को झूठा लेबल नहीं किया गया है;
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