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β-glucanase para uso na indústria de alimentos e bebidas; atividade de preparações enzimáticas personalizadas

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China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Certificações
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β-glucanase para uso na indústria de alimentos e bebidas; atividade de preparações enzimáticas personalizadas

β-glucanase for use in the food and beverage industry; activity of customized enzyme preparations
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Imagem Grande :  β-glucanase para uso na indústria de alimentos e bebidas; atividade de preparações enzimáticas personalizadas

Detalhes do produto:
Lugar de origem: Nanning, Guangxi, China
Marca: Doing-Higher
Certificação: ISO FSSC22000 HALAL
Número do modelo: β-glucanase
Condições de Pagamento e Envio:
Quantidade de ordem mínima: 1KG
Preço: Negociável
Detalhes da embalagem: Embalagem externa: caixa de papelão, tambor de papelão
Tempo de entrega: 5-15 dias
Termos de pagamento: T/T, Western Union, Moneygram
Habilidade da fonte: 3t/dia
Contato

β-glucanase para uso na indústria de alimentos e bebidas; atividade de preparações enzimáticas personalizadas

descrição
Propriedades físicas: Pó branco claro Atividade enzimática: 10000U/G-100000U/G.
Odor: cheiro distinto Solubilidade: Solúvel em água
Valor ideal de pH: 6.5-7.0 Temperatura ideal: 50-55 ℃
Padrões de execução de produtos: GB1886.174-2016 Valor adicional: 0,3-0,6%

A β-glucanase pode quebrar os polissacarídeos β-glucano em grãos e leveduras. Na fabricação de cerveja, quebra o glucano da cevada, reduzindo a viscosidade da mofo, acelerando a filtração, melhorando a clareza da cerveja,e prevenção da turvidade no frioEm bebidas de aveia e cevada, degrada os polissacarídeos viscosos, melhorando a suavidade e reduzindo a sedimentação.Otimizando a extensão do glúten e resultando emNão é pão duro.

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Aplicação e Função


Fabricação de cerveja: Decompor o β-glucano no mosto, reduzir a viscosidade do mosto e aumentar a velocidade de filtração
Alimentos para animais Degradar o fator anti-nutricional β-glucano dos cereais, melhorar a absorção e utilização de nutrientes
Cozinhar: Decompõe o β-glucano na farinha, resultando numa textura mais macia do pão

β-glucanase para uso na indústria de alimentos e bebidas; atividade de preparações enzimáticas personalizadas 1

COA
Origem Nanning, Guangxi, China
Propriedades físicas Pó branco claro
Atividade enzimática 10000U/G-100000U/G
Cheiro cheiro característico
Solubilidade Solúvel em água
Fino 40 malhas, 60 malhas, 80 malhas (Customizável sob demanda)
Valor óptimo do pH 6.5-7.0
Temperatura ideal 50-55°C
Normas de execução do produto A partir de 1 de janeiro de 2016:
Montante adicional 00,3-0,6%
Tempo de hidrólise enzimática Certificado HALAL
Certificação Certificação do Sistema de Qualidade ISO
Certificação do sistema de segurança alimentar FSSC22000
Embalagem interna: 1 kg/saco, 5 kg/saco, 20 kg/saco.
Especificações do produto Embalagem exterior: caixa de cartão, tambor de cartão.

Embalagem exterior: caixa de cartão, tambor de cartão.


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Perguntas frequentes

1As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos dos íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e dos oxidantes.Deve evitar- se o contacto com eles durante a utilização e armazenagem.;


2Para as pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reacções de hipersensibilidade; o contacto próximo ou a ligeira inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos da mucosa;Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos..


3. à prova de humidade, à prova de luz, selados e armazenados a baixa temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.com perda de 5-10% da actividade enzimática a 10 °C durante 6 meses e perda de 10-15% da actividade enzimática à temperatura ambiente durante 6 meses.


4O alargamento do período de armazenagem ou a afectação por condições de armazenagem adversas, tais como a elevada temperatura e umidade, podem conduzir a um aumento da utilização.

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etiqueta:

Enzimas digestivas puras,

fosfodiesterase tipo 5,

Lizozima em pó

Contacto
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Pessoa de Contato: Alice

Telefone: +86 19968343396

Fax: +86-771-4060266

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