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β-glucanasa para uso en la industria de alimentos y bebidas; actividad de preparaciones enzimáticas personalizadas

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Certificación
China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD certificaciones
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β-glucanasa para uso en la industria de alimentos y bebidas; actividad de preparaciones enzimáticas personalizadas

β-glucanase for use in the food and beverage industry; activity of customized enzyme preparations
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Ampliación de imagen :  β-glucanasa para uso en la industria de alimentos y bebidas; actividad de preparaciones enzimáticas personalizadas

Datos del producto:
Lugar de origen: Nanning, Guangxi, China
Nombre de la marca: Doing-Higher
Certificación: ISO FSSC22000 HALAL
Número de modelo: β-glucanasa
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1 kilogramo
Precio: Negociable
Detalles de empaquetado: Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón
Tiempo de entrega: 5-15 días
Condiciones de pago: T/T, Western Union, MoneyGram
Capacidad de la fuente: 3t/día
Contacto

β-glucanasa para uso en la industria de alimentos y bebidas; actividad de preparaciones enzimáticas personalizadas

descripción
Propiedades físicas: Polvo blanco claro Actividad enzimática: 10000U/G-100000U/g
Olor: olor distintivo Solubilidad: Soluble en agua
Valor de pH óptimo: 6.5-7.0 Temperatura óptima: 50-55 ℃
Estándares de ejecución del producto: GB1886.174-2016 Cantidad de adición: 0.3-0.6%

La β-glucanasa puede descomponer los polisacáridos β-glucanos en granos y levaduras. En la elaboración de cerveza, descompone el glucano de cebada, reduciendo la viscosidad del mosto, acelerando la filtración, mejorando la claridad de la cerveza,y evitar la turbidez del fríoEn las bebidas de avena y cebada, degrada los polisacáridos viscosos, mejorando la suavidad y reduciendo la sedimentación.la optimización de la extensibilidad del gluten y lo que resulta en, pan no duro.

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Aplicación y función


Fabricación de cerveza: Se descompone el β-glucano en el mosto, se reduce la viscosidad del mosto y se mejora la velocidad de filtración
Alimentos para animales Degrada el factor β-glucano anti-nutricional de los cereales, mejora la absorción y utilización de los nutrientes
Para hornear: Descomposición del β-glucano en la harina, dando como resultado una textura más suave del pan

β-glucanasa para uso en la industria de alimentos y bebidas; actividad de preparaciones enzimáticas personalizadas 1

El COA
Origen Nanning, Guangxi, China
Propiedades físicas Polvo blanco claro
Actividad enzimática Se aplicarán las siguientes medidas:
El olor olor distintivo
Solubilidad Disoluble en agua
La delicadeza 40 malla, 60 malla, 80 malla (se puede personalizar a pedido)
Valor óptimo del pH 6.5 a 7.0
Temperatura óptima 50 a 55°C
Normas de ejecución del producto Se trata de un sistema de control de las emisiones de gases de escape.
Importe de la adición 00,3-0,6%
Tiempo de hidrólisis enzimática Certificado HALAL
Certificación Certificación del sistema de calidad ISO
Certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000
Embalaje interior: 1 kg por bolsa, 5 kg por bolsa, 20 kg por bolsa.
Especificaciones del producto Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón.

Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón.


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Preguntas frecuentes

1Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y de los oxidantes.Debe evitarse el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento.;


2En las personas que son sensibles fácilmente, puede causar reacciones de hipersensibilidad; el contacto cercano o la leve inhalación pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; durante el uso de productos enzimáticos,Se recomienda usar equipos de protección como máscaras y máscaras para los ojos..


3. a prueba de humedad, a prueba de luz, sellados y almacenados a baja temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.con una pérdida del 5-10% de la actividad enzimática a 10 °C durante 6 meses y de un 10-15% de la actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.


4La prolongación del período de almacenamiento o las duras condiciones de almacenamiento, como la alta temperatura y la humedad, pueden aumentar el uso.

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etiqueta:

enzimas digestivas puras,

Fosfodiesterasa de tipo 5,

Lizozima en polvo

Contacto
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Persona de Contacto: Alice

Teléfono: +86 19968343396

Fax: +86-771-4060266

Envíe su pregunta directamente a nosotros (0 / 3000)

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