|
Подробная информация о продукте:
|
| Физические свойства: | Серо -белый или желтый коричневый порошок | Ферментативная активность: | 50000U/g-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Запах: | Отличительный запах | Растворимость: | Растворим в воде |
| Оптимальное значение pH: | 8.0-10. | Оптимальная температура: | 50-55 ℃ |
| Сумма добавления: | 0,1-0,5% (это зависит от фактической ситуации) | Время ферментативного гидролиза: | Обычный гидролиз: 2-8 часов |
| Стандарты исполнения продукта: | ГБ1886.174-2016 |
Alkaline proteases are proteolytic enzymes that function optimally in alkaline pH environments. It efficiently catalyze the hydrolysis of proteins into small peptide molecules or amino acids, exhibiting excellent stability and broad applicability. Food processing: Produces hydrolyzed protein solutions for seasoning and protein nutritional supplement manufacturing. Detergent industry: Effectively breaks down protein-based stains such as blood and milk residues. Maintains
Контактное лицо: Alice
Телефон: +86 19968343396
Факс: +86-771-4060266