|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีเหลืองอ่อน | กิจกรรมของเอนไซม์: | 250U/G-500U/G |
|---|---|---|---|
| กลิ่น: | กลิ่นที่โดดเด่น | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 4.0-7.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 40-50 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินเพิ่ม: | 0.06-0.2% ของน้ำหนักแทนนิน |
| เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: | 4-6 ชั่วโมง | ||
| เน้น: | ทันนาซ้า สีเหลืองอ่อน,เอ็นไซม์ทันนาเซ่ ขนาดผงเหลือง,เอ็นไซม์แทนเนสในการแปรรูปชา |
||
|
Tannase ได้ถูกสกัดโดยการหมักของ Aspergillus niger และกลไกการกระทําหลักของมันคือการแยกพันธะเอสเตอร์ระหว่าง catechol และกรด gallic ปลดปล่อยอะนิออนกรด gallic จากกรด tannic.การแปรรูปอาหาร, การแปรรูปอาหารสัตว์, การแปรรูปไวน์และน้ําผลไม้, การแปรรูปชาและเครื่องดื่ม
|
| สาเหตุ | นานนนิ่ง กวางซี จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | สีเหลืองอ่อน ขนาดผง |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 250U/G-500U/G |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะ |
| ความละลาย | น้ําละลาย |
| ความละเอียด | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (สามารถปรับเปลี่ยนตามความต้องการ) |
| ค่า pH ที่ดีที่สุด | 40.0-7.0 |
| อุณหภูมิที่ดีที่สุด | 40-50°C |
| มาตรฐานการดําเนินการของสินค้า | GB1886.174-2016 |
| จํานวนเพิ่ม | 00,06-0,2% ของน้ําหนักของทานีน |
| เวลาการไฮโดรลิสส์ทางเอ็นไซม่า | 4-6 ชั่วโมง |
| การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
| รายละเอียดสินค้า | การบรรจุภายใน: 1 กิโลกรัม/ถุง 5 กิโลกรัม/ถุง 20 กิโลกรัม/ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ภายนอก: กล่องกระดาษกระดาษ |
|
•น้ําผลไม้และการแปรรูปไวน์ผลไม้ •อาหารชา |
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266
Thai
