Gıda kalitesi nötr proteaz enzimleri protein hidrolizatı için enzim hazırlığı örneği sağlar

    Nötr proteaz, nötr pH koşullarında (genellikle 6.0 ila 8.0) optimal enzimatik aktivite gösteren fermantasyon süreçleri yoluyla Bacillus subtilis'ten türetilen bir endonükleazdır.Böyle tarafsız ortamlarda, makro moleküler proteinleri amino asitler gibi biyolojik olarak kullanılabilir ürünlere hidrolize edebilmektedir.Kürk yumuşatıcı tedavileri, ve protein peptit üretimi.

1Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vb.) ve oksidantların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı olan biyoaktif maddelerdir.Kullanım ve saklama sırasında onlarla temasa geçilmemesi gerekir.;

2. Hassas olan kişilerde, aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif solunum cilt, göz ve mukoz dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında,maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipmanların kullanılması önerilir..

3. Nem geçirmez, ışık geçirmez, mühürlenmiş ve düşük sıcaklıklarda (0-10 ° C) 18 ay boyunca depolanır.6 ay boyunca 10 ° C' de enzim aktivitesinin % 5 ila % 10 oranında ve oda sıcaklığında % 10 ila % 15 oranında azalması.

4Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarının etkilenmesi, kullanımın artmasına neden olabilir.