|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Enzyme papain | Thể chất: | bột màu trắng |
|---|---|---|---|
| Hoạt động của enzyme: | 60000U/g-2400000U/g ， 6000 USP u/mg | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 7.0-8.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 50-55 |
| Tiêu chuẩn thực hiện: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,1-0,3% (nó phụ thuộc vào tình huống thực tế) |
| Thời gian thủy phân enzyme: | Thủy phân thông thường: 1-6 giờ | ||
| Làm nổi bật: | Bột enzyme papain 6000USP,Enzyme papain dùng trong chế biến thực phẩm,Papain nguyên liệu dược phẩm |
||
| Mô tả |
Papain, một loại enzyme phân giải protein, là một hydrolase protein tự nhiên có đặc tính chất nền thấp có nguồn gốc từ vẹt (Carica papaya).Enzyme này có mặt rộng rãi trên khắp cây bơ, bao gồm rễ, thân cây, lá cây và trái cây, với nồng độ cao nhất được xác định trong latex của vẹt chưa trưởng thành.papain thuộc nhóm thiol proteaseCó hoạt động enzyme mạnh mẽ và ổn định nhiệt vượt trội, nó đã được áp dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm, lĩnh vực dược phẩm và lĩnh vực sản xuất thức ăn. |
| Ứng dụng & Chức năng |
| ngành công nghiệp thực phẩm | Hydrolyze các protein macromolecular trong thực phẩm thành các peptide phân tử nhỏ dễ hấp thụ hoặc axit amin, |
| ngành công nghiệp bánh quy | Giảm hàm lượng gluten ướt của bột, cải thiện tính dẻo dai và tăng tính chất vật lý hóa học của nó |
| Vật liệu thô dược phẩm | Thuốc có chứa papain |
| Công nghiệp dệt may | Cảm giác tay mềm, thoải mái, chống co lại, sức chịu kéo, vv. |
| Ngành công nghiệp da | Da thêu, da được thêu bằng sản phẩm này, có lỗ chân lông mịn và bóng |
| Ngành chăn nuôi | Hoàn thiện sự thiếu hụt các enzyme nội sinh ở động vật, cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn và giảm chi phí thức ăn, tăng sự thèm ăn và do đó thúc đẩy sự phát triển của động vật |
| ngành mỹ phẩm | Thúc đẩy sự phân hủy và suy thoái của nó, loại bỏ nó để đạt được một hiệu ứng trẻ hóa và thúc đẩy tốt Tác dụng của sự phát triển tế bào |
| COA |
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột trắng |
| Hoạt động enzyme | 50TU/MG-1000TU/MG,300USP-6000USP |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 7.0-8.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 50-55 °C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 0.1-0.3% (Phụ thuộc vào tình hình thực tế) |
| Thời gian thủy phân enzym | Hydrolyse thông thường: 1-6 giờ |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
| Câu hỏi thường gặp |
1Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị tác dụng ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vv) và chất oxy hóa.Tránh tiếp xúc với chúng trong khi sử dụng và lưu trữ;
|
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267
Vietnamese
