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商品の詳細:
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| 製品名: | パパイン酵素 | 物理的なプロパティ: | 白い粉 |
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| 酵素活性: | 60000U/G-2400000U/g、6000 USP U/mg | 溶解性: | 水に溶ける |
| 最適なpH値: | 7.0-8.0 | 最適な温度: | 50-55℃ |
| 実行基準: | GB1886.174-2016 | 追加量: | 0.1-0.3％（実際の状況に依存します） |
| 酵素加水分解時間: | 従来の加水分解：1〜6時間 | ||
| ハイライト: | パパイン酵素粉 6000USP,食品加工のパパイン酵素,製薬原料であるパパイン |
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| 記述 |
パパイン (Papain) は,タンパク質分解酵素の一種で,天然に発生するタンパク質ヒドロラーゼであり,パパイア (Carica papaya) から得られた低基質特異性があります.この酵素 は パパイア 植物 に 広く 存在 し て い ます根,茎,葉や果実を含む.未熟なパパイアのラテックスで最も高い濃度が確認されています. 細胞内細胞細胞を含む活性部位が特徴です.パパインはチオルプロテアースのカテゴリーに属します強力な酵素活性と優れた熱安定性を持つため,食品加工産業,製薬分野,および飼料製造部門で広く採用されています. |
| 応用と機能 |
| 食品産業 | 食品中のマクロ分子タンパク質を簡単に吸収できる小分子ペプチドに水解する アミノ酸 |
| ビスケット産業 | 湿った グルテン を 少なく し,粘性 を 改善 し,物理 化学 特性 を 強化 する |
| 医薬品原材料 | パパインを含む薬 |
| 繊維産業 | 柔らかい手感覚,快適,抗収縮,拉伸強度,など収縮は0です |
| 皮革産業 | この製品で焼いた皮革は,細かくて輝く毛穴を持っています |
| 飼料産業 | 動物の内因子酵素欠乏を補い,飼料利用効率を向上させ,飼料コストを削減し,食欲を高め,それによって動物の成長を促進する |
| 化粧品産業 | 再生効果を達成するために,それを削除し,微細な分解を促進します. 細胞増殖の影響 |
| COA |
| 原産地 | ナンニング,広西,中国 |
| 物理的特性 | 白い粉末 |
| 酵素活性 | 50TU/MG-1000TU/MG,300USP-6000USP |
| 臭い | 特徴的な匂い |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 繊細さ | 40 メッシュ,60 メッシュ,80 メッシュ (要求に応じてカスタマイズできます) |
| 最適のpH値 | 70.0-8 だった0 |
| 最適温度 | 50〜55 °C |
| 製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
| 追加金額 | 0.1-0.3% (実際の状況によって異なります) |
| 酵素水解の時間 | 従来の水解: 1〜6時間 |
| 認定 | HALAL 証明書 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000 食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内包装: 1kg/袋,5kg/袋,20kg/袋 |
| 外包: 紙箱,紙ドラム |
| よくある質問 |
1酵素製剤は,重金属イオン (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+,など) と酸化物質の抑制および破壊作用に敏感な生物活性物質である.使用および保管中に接触を避ける必要があります.;
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コンタクトパーソン: Alice
電話番号: +86 19162274316
ファックス: +86-771-4060267
Japanese
