|
|
تفاصيل المنتج:
|
| الخصائص الفيزيائية: | مسحوق أبيض فاتح | نشاط الإنزيم: | 30000U/G. |
|---|---|---|---|
| الذوبان: | قابل للذوبان في الماء | قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: | 7.0-8.0 |
| درجة الحرارة المثلى: | 50-55 ℃ | معايير تنفيذ المنتج: | GB1886.174-2016 |
| مبلغ الإضافة: | 0.1-0.3 ٪ (يعتمد على الوضع الفعلي) | وقت التحلل الأنزيمي: | التحلل المائي التقليدي: 1-6 ساعات |
Flavor enzymes are mostly complex enzyme preparations composed of aminopeptidases, dipeptidases, etc., which can hydrolyze polypeptides to release free amino acids. They are often used in combination with main proteases to optimize food flavor and are widely used in the production of animal and vegetable protein hydrolysates, meat extracts, yeast extracts, and seasonings. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical properties Light white powder Enzyme activity
اتصل شخص: Alice
الهاتف :: +86 19968343396
الفاكس: +86-771-4060266
Arabic
