Η ενζυμική δραστηριότητα τιμής Flavourzyme μπορεί να προσαρμοστεί για αποστολή δειγμάτων για δοκιμή

    Τα ένζυμα γεύσης είναι κυρίως σύνθετα ενζυμικά παρασκευάσματα που αποτελούνται από αμινοπεπτιδάσες, διπεπτιδάσες κ.λπ., τα οποία μπορούν να υδρολύσουν πολυπεπτίδια για να απελευθερώσουν ελεύθερα αμινοξέα. Συχνά χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με κύριες πρωτεάσες για τη βελτιστοποίηση της γεύσης των τροφίμων και χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή ζωικών και φυτικών υδρολυμάτων πρωτεϊνών, εκχυλισμάτων κρέατος, εκχυλισμάτων μαγιάς και καρυκευμάτων.

Προδιαγραφές:

Σημειώσεις:
1. Τα ενζυμικά παρασκευάσματα είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, κ.λπ.) και των οξειδωτικών. Η επαφή μαζί τους πρέπει να αποφεύγεται κατά τη χρήση και την αποθήκευση.

2. Για άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας. Η στενή επαφή ή η ελαφρά εισπνοή μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια και τους βλεννογόνους. Κατά τη χρήση ενζυμικών προϊόντων, συνιστάται η χρήση προστατευτικού εξοπλισμού όπως μάσκες και γυαλιά.

3. Ανθεκτικό στην υγρασία, ανθεκτικό στο φως, σφραγισμένο και αποθηκευμένο σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 ° C) για 18 μήνες. Τα ένζυμα υφίστανται κάποια απώλεια ενζυμικής δραστηριότητας κατά την αποθήκευση, με απώλεια 5-10% της ενζυμικής δραστηριότητας στους 10 ° C για 6 μήνες και απώλεια 10-15% της ενζυμικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.

4. Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση δυσμενών συνθηκών αποθήκευσης όπως η υψηλή θερμοκρασία και η υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χρήσης.

Εφαρμογές:
Επεξεργασία ζωοτροφών για κατοικίδια
Επεξεργασία πεπτιδίων πρωτεϊνών
Επεξεργασία κρέατος

Πλεονεκτήματα προϊόντος:
Η τεχνολογία προστασίας ενζύμων διασφαλίζει τη σταθερότητα του προϊόντος.
Αυστηρό σύστημα διαχείρισης ποιότητας, η ενζυμική δραστηριότητα δεν είναι ψευδώς αναγραφόμενη.
Η ιδιόκτητη τεχνολογία σύνθεσής μας καλύπτει ατομικές ανάγκες.
Παροχή επαγγελματικών λύσεων τεχνολογίας ενζυμικής υδρόλυσης;