|
|
تفاصيل المنتج:
|
| اسم المنتج: | إنزيمات الباباين | الخصائص الفيزيائية: | مسحوق أبيض |
|---|---|---|---|
| نشاط الإنزيم: | 60000U/G-2400000U/G ， 6000 USP U/MG | الذوبان: | قابل للذوبان في الماء |
| قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: | 7.0-8.0 | درجة الحرارة المثلى: | 50-55 ℃ |
| معايير التنفيذ: | GB1886.174-2016 | مبلغ الإضافة: | 0.1-0.3 ٪ (يعتمد على الوضع الفعلي) |
| وقت التحلل الأنزيمي: | التحلل المائي التقليدي: 1-6 ساعات |
البابين عبارة عن بروتياز سلفهيدريل مستخرج من فاكهة البابايا، وينتمي إلى مستحضرات إنزيمية طبيعية صالحة للطعام. يمكنه تحلل البروتينات الحيوانية والنباتية، وتحطيم البروتينات الجزيئية الكبيرة إلى الببتيدات والأحماض الأمينية الجزيئية الصغيرة. مع ظروف التفاعل المعتدلة، فهي مناسبة لمختلف تقنيات تجهيز الأغذية وتستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية.
الببتيدات البروتينية: يعمل كمستحضر إنزيمي محلل للبروتين لإنتاج المحاليل الغذائية الببتيدية البروتينية. يستخدم بشكل متكرر في مكملات صحة الجهاز الهضمي أو الأنظمة الغذائية المتخصصة (مثل المكملات الغذائية لكبار السن أو مرضى ما بعد الجراحة).
صناعة الأعلاف: تحلل بروتينات العلف إلى ببتيدات جزيئية صغيرة، مما يعزز كفاءة الهضم والامتصاص في الماشية والدواجن. يعزز النمو ويقلل من هدر العلف، وهو مناسب كإضافة علفية للخنازير والدواجن والحيوانات الأخرى.
تحديد:
| أصل | ناننينغ، قوانغشي، الصين |
| الخصائص الفيزيائية | مسحوق أبيض |
| نشاط الانزيم | 60000U/g-2400000U/g، 6000 USP U/mg |
| رائحة | رائحة مميزة |
| الذوبان | قابل للذوبان في الماء |
| صفاء | 40 شبكة، 60 شبكة، 80 شبكة (قابلة للتخصيص حسب الطلب) |
| قيمة الرقم الهيدروجيني الأمثل | 7.0-8.0 |
| درجة الحرارة المثلى | 50-55 درجة مئوية |
| معايير تنفيذ المنتج | GB1886.174-2016 |
| مبلغ الاضافة | 0.1-0.3% (يعتمد على الوضع الفعلي) |
| زمن التحلل المائي الأنزيمي | التحلل المائي التقليدي: 1-6 ساعات |
| شهادة | شهادة الحلال |
| شهادة نظام الجودة ISO | |
| شهادة نظام سلامة الأغذية FSSC22000 | |
| مواصفات المنتج | التعبئة الداخلية: 1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، 20 كجم/كيس. |
| التغليف الخارجي: صندوق من الورق المقوى، طبل من الورق المقوى. |
إشعارات:
1. المستحضرات الإنزيمية عبارة عن مواد نشطة بيولوجيًا تكون عرضة للتأثيرات المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3+، Cu2+، Hg+، Pb+، إلخ) والمواد المؤكسدة. وينبغي تجنب الاتصال بهم أثناء الاستخدام والتخزين؛
2. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية بسهولة، قد يسبب تفاعلات فرط الحساسية. قد يؤدي الاتصال الوثيق أو الاستنشاق الطفيف إلى تهيج الجلد والعينين والأنسجة المخاطية. أثناء استخدام منتجات الإنزيم، يوصى بارتداء معدات الحماية مثل الأقنعة وأقنعة العين.
3. مقاوم للرطوبة والضوء ومختوم ومخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرًا. تواجه الإنزيمات فقدانًا معينًا لنشاط الإنزيم أثناء التخزين، مع فقدان 5-10% من نشاط الإنزيم عند 10 درجة مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان نشاط الإنزيم 10-15% في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر.
4. تمديد فترة التخزين أو التأثر بظروف التخزين القاسية مثل ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الاستخدام.
التطبيقات:
تجهيز البسكويت
المعالجة الصيدلانية
تجهيز المعكرونة
تجهيز الأعلاف الحيوانية
تجهيز أعلاف الحيوانات الأليفة
إنتاج مستحضرات التجميل
الإنتاج الكيميائي اليومي
إنتاج خلاصة الخميرة
معالجة الببتيد البروتيني
معالجة البيرة
معالجة تقشير الحبار
تجهيز اللحوم
مزايا المنتج:
تقنية حماية الإنزيم تضمن استقرار المنتج؛
نظام إدارة الجودة الصارم، لا يتم تصنيف نشاط الإنزيم بشكل خاطئ؛
تلبي تقنية التركيبة الخاصة بنا الاحتياجات الفردية؛
توفير حلول تكنولوجيا التحلل المائي الأنزيمي المهنية؛
اتصل شخص: Alice
الهاتف :: +86 19968343396
الفاكس: +86-771-4060266
Arabic
