Carica-Papaya-Enzym 1000TU/MG Wird für die Proteinverarbeitung von Lebensmitteln verwendet

Papain ist eine Sulfhydrylprotease, die aus Papayafrüchten gewonnen wird und zu den natürlichen Enzympräparaten in Lebensmittelqualität gehört. Es kann sowohl tierische als auch pflanzliche Proteine ​​hydrolysieren und dabei großmolekulare Proteine ​​in Peptide und niedermolekulare Aminosäuren zerlegen. Mit milden Reaktionsbedingungen eignet es sich für verschiedene Lebensmittelverarbeitungstechniken und wird in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt.

Proteinpeptide: Dient als proteolytisches Enzympräparat zur Herstellung von Proteinpeptid-Nährstofflösungen. Wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zur Verdauungsgesundheit oder in Spezialdiäten verwendet (z. B. Nahrungsergänzungsmittel für ältere Menschen oder postoperative Patienten).

Futtermittelindustrie: Zerlegt Futterproteine ​​in kleinmolekulare Peptide und verbessert so die Verdauung und Absorptionseffizienz bei Nutztieren und Geflügel. Fördert das Wachstum, reduziert Futterverschwendung und eignet sich als Futterzusatz für Schweine, Geflügel und andere Tiere.

Spezifikationen:

Hinweise:

1. Enzympräparate sind bioaktive Substanzen, die anfällig für die hemmende und zerstörende Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidationsmitteln sind. Der Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden;

2. Bei Personen, die leicht empfindlich sind, kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen kommen. Enger Kontakt oder leichtes Einatmen können Haut, Augen und Schleimhäute reizen; Während der Anwendung von Enzymprodukten wird das Tragen von Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken empfohlen.

3. Feuchtigkeitsbeständig, lichtbeständig, versiegelt und 18 Monate lang bei niedriger Temperatur (0-10 ° C) gelagert. Enzyme erfahren während der Lagerung einen gewissen Verlust der Enzymaktivität, wobei der Verlust der Enzymaktivität bei 10 °C für 6 Monate 5–10 % und der Verlust der Enzymaktivität bei Raumtemperatur für 6 Monate 10–15 % beträgt.

4. Eine Verlängerung der Lagerzeit oder der Einfluss rauer Lagerbedingungen wie hoher Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann zu einer erhöhten Nutzung führen.

Anwendungen:

Keksverarbeitung
Pharmazeutische Verarbeitung
Nudelverarbeitung
Verarbeitung von Tierfutter
Verarbeitung von Heimtierfutter
Kosmetikproduktion
Tägliche chemische Produktion
Herstellung von Hefeextrakt
Proteinpeptidverarbeitung
Bierverarbeitung
Verarbeitung von Tintenfischschalen
Fleischverarbeitung

Produktvorteile:

Die Enzymschutztechnologie sorgt für Produktstabilität;
Strenges Qualitätsmanagementsystem, Enzymaktivität wird nicht falsch gekennzeichnet;
Unsere proprietäre Formeltechnologie erfüllt individuelle Bedürfnisse;
Bereitstellung professioneller Lösungen für die enzymatische Hydrolysetechnologie;