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商品の詳細:
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| 製品名: | パパイン酵素 | 物理的なプロパティ: | 白い粉 |
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| 酵素活性: | 60000U/G-2400000U/g、6000 USP U/mg | 溶解性: | 水に溶ける |
| 最適なpH値: | 7.0-8.0 | 最適な温度: | 50-55℃ |
| 実行基準: | GB1886.174-2016 | 追加量: | 0.1-0.3％（実際の状況に依存します） |
| 酵素加水分解時間: | 従来の加水分解：1〜6時間 |
パパインはパパイヤ果実から抽出されたスルフヒドリルプロテアーゼであり、食品グレードの天然酵素製剤に属します。動物性タンパク質と植物性タンパク質の両方を加水分解し、大きな分子タンパク質をペプチドと小さな分子アミノ酸に分解します。反応条件が穏やかなため、さまざまな食品加工技術に適しており、食品業界で広く使用されています。
タンパク質ペプチド：タンパク質ペプチド栄養溶液を製造するためのタンパク質分解酵素製剤として機能します。消化器系の健康補助食品や特殊な食事療法（例：高齢者や術後患者向けの栄養補助食品）によく使用されます。
飼料産業: 飼料タンパク質を小分子ペプチドに分解し、家畜や家禽の消化と吸収効率を高めます。成長を促進し、飼料の無駄を減らし、豚、家禽、その他の動物の飼料添加物として適しています。
仕様:
| 起源 | 中国広西チワン族自治区南寧市 |
| 物理的性質 | 白い粉 |
| 酵素活性 | 60000U/g-2400000U/g、6000USP U/mg |
| 臭い | 独特の匂い |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 細かさ | 40メッシュ、60メッシュ、80メッシュ（オンデマンドでカスタマイズ可能） |
| 最適なpH値 | 7.0～8.0 |
| 最適な温度 | 50～55℃ |
| 製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
| 加算額 | 0.1～0.3％（状況により異なります） |
| 酵素加水分解時間 | 従来の加水分解：1～6時間 |
| 認証 | ハラール認証 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内容量：1kg/袋、5kg/袋、20kg/袋。 |
| 外装：段ボール箱、段ボールドラム。 |
注意事項:
1. 酵素製剤は、重金属イオン (Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+ など) および酸化剤の阻害および破壊作用の影響を受けやすい生理活性物質です。使用中および保管中はそれらとの接触を避けてください。
2. 敏感な人にとっては、過敏反応を引き起こす可能性があります。密接な接触またはわずかな吸入は、皮膚、目、粘膜組織を刺激する可能性があります。酵素製品を使用する際は、マスクやアイマスクなどの保護具を着用することをお勧めします。
3. 防湿、耐光性があり、密封して低温 (0 ～ 10 °C) で 18 か月間保管できます。酵素は保存中に一定の酵素活性の損失を経験します。10 °C で 6 か月間では酵素活性が 5 ～ 10% 損失し、室温で 6 か月間で酵素活性が 10 ～ 15% 損失します。
4. 保管期間を延長したり、高温多湿などの過酷な保管条件の影響を受けると、使用量が増加する可能性があります。
アプリケーション:
ビスケット加工
医薬品加工
麺加工
飼料加工
ペットの飼料加工
化粧品の製造
日々の化学品の生産
酵母エキスの製造
タンパク質ペプチドの処理
ビール加工
イカ剥き加工
食肉加工
製品の利点:
酵素保護技術により製品の安定性が保証されます。
厳格な品質管理システムにより、酵素活性が誤って表示されることはありません。
当社独自のフォーミュラ技術は個々のニーズに応えます。
専門的な酵素加水分解技術ソリューションを提供します。
コンタクトパーソン: Alice
電話番号: +86 19968343396
ファックス: +86-771-4060266
Japanese
