|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่อสินค้า: | เอนไซม์ปาเปน | คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีขาว |
|---|---|---|---|
| กิจกรรมของเอนไซม์: | 60000U/G-2400000U/G， 6000 USP U/MG | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 7.0-8.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 50-55 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการ: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินเพิ่ม: | 0.1-0.3% (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง) |
| เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: | ไฮโดรไลซิสทั่วไป: 1-6 ชั่วโมง |
พะเพน เป็นโปรตีเอสซัลฟ์ไฮดริลที่สกัดได้จากผลมะละกอ จัดเป็นผลิตภัณฑ์เอนไซม์ธรรมชาติเกรดอาหาร สามารถย่อยโปรตีนทั้งจากสัตว์และพืช โดยย่อยโปรตีนโมเลกุลใหญ่ให้เป็นเปปไทด์และกรดอะมิโนโมเลกุลเล็ก ด้วยสภาวะการทำปฏิกิริยาที่อ่อนโยน จึงเหมาะสำหรับเทคนิคการแปรรูปอาหารที่หลากหลาย และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร
โปรตีนเปปไทด์: ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์เอนไซม์โปรตีโอไลติกสำหรับการผลิตสารละลายโภชนาการโปรตีนเปปไทด์ มักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร หรืออาหารเฉพาะทาง (เช่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้สูงอายุ หรือผู้ป่วยหลังการผ่าตัด)
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์: ย่อยโปรตีนในอาหารให้เป็นเปปไทด์โมเลกุลเล็ก ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยและการดูดซึมในปศุสัตว์และสัตว์ปีก ส่งเสริมการเจริญเติบโต ลดการสูญเสียอาหาร และเหมาะสำหรับเป็นวัตถุเจือปนอาหารสำหรับสุกร สัตว์ปีก และสัตว์อื่นๆ
ข้อมูลจำเพาะ:
| แหล่งกำเนิด | หนานหนิง มณฑลกวางสี ประเทศจีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีขาว |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 60000U/g-2400000U/g, 6000 USP U/mg |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะตัว |
| การละลาย | ละลายน้ำได้ |
| ความละเอียด | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (ปรับแต่งได้ตามต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด | 7.0-8.0 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด | 50-55 °C |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| ปริมาณการเติม | 0.1-0.3% (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง) |
| เวลาในการย่อยด้วยเอนไซม์ | การย่อยแบบปกติ: 1-6 ชั่วโมง |
| การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
| ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ภายใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ภายนอก: กล่องกระดาษ, ถังกระดาษ |
ข้อควรระวัง:
1. ผลิตภัณฑ์เอนไซม์เป็นสารชีวภาพที่ไวต่อผลยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, เป็นต้น) และสารออกซิไดซ์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ
2. สำหรับผู้ที่แพ้ง่าย อาจเกิดอาการแพ้ได้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเยื่อบุเมือก ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ แนะนำให้สวมใส่อุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและแว่นตา
3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ในที่เย็น (0-10 °C) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ไปบ้าง โดยสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่อุณหภูมิ 10 °C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน
4. การยืดอายุการเก็บรักษา หรือได้รับผลกระทบจากสภาวะการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มปริมาณการใช้งาน
การใช้งาน:
การแปรรูปบิสกิต
การแปรรูปยา
การแปรรูปเส้นก๋วยเตี๋ยว
การแปรรูปอาหารสัตว์
การแปรรูปอาหารสัตว์เลี้ยง
การผลิตเครื่องสำอาง
การผลิตเคมีภัณฑ์ประจำวัน
การผลิตสารสกัดยีสต์
การแปรรูปโปรตีนเปปไทด์
การแปรรูปเบียร์
การลอกเปลือกปลาหมึก
การแปรรูปเนื้อสัตว์
ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์:
เทคโนโลยีการปกป้องเอนไซม์ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความเสถียร
ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด กิจกรรมของเอนไซม์ไม่ถูกติดฉลากเกินจริง
เทคโนโลยีสูตรเฉพาะของเราตอบสนองความต้องการของแต่ละบุคคล
นำเสนอโซลูชันเทคโนโลยีการย่อยด้วยเอนไซม์ระดับมืออาชีพ
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266
Thai
