|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Enzyme papain | Thể chất: | Bột màu trắng |
|---|---|---|---|
| Hoạt động của enzyme: | 60000U/g-2400000U/g ， 6000 USP u/mg | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 7.0-8.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 50-55 |
| Tiêu chuẩn thực hiện: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,1-0,3% (nó phụ thuộc vào tình huống thực tế) |
| Thời gian thủy phân enzyme: | Thủy phân thông thường: 1-6 giờ |
Papain là một sulfhydryl protease chiết xuất từ trái cây bơ, thuộc các chế phẩm enzyme tự nhiên có chất lượng thực phẩm. Nó có thể thủy phân cả protein động vật và thực vật,phá vỡ các protein phân tử lớn thành peptide và axit amin phân tử nhỏVới các điều kiện phản ứng nhẹ, nó phù hợp với các kỹ thuật chế biến thực phẩm khác nhau và được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Protein peptide: phục vụ như một chế phẩm enzyme proteolytic để sản xuất các giải pháp dinh dưỡng protein peptide. Thường được sử dụng trong các chất bổ sung sức khỏe tiêu hóa hoặc chế độ ăn đặc biệt (ví dụ:bổ sung dinh dưỡng cho người cao tuổi hoặc bệnh nhân sau phẫu thuật).
Ngành công nghiệp thức ăn gia súc: phá vỡ protein thức ăn thành các peptide phân tử nhỏ, tăng hiệu quả tiêu hóa và hấp thụ ở gia súc và gia cầm.và phù hợp như một phụ gia thức ăn cho lợn, gia cầm và động vật khác.
Thông số kỹ thuật:
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột trắng |
| Hoạt động enzyme | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 7.0-8.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 50-55 °C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 0.1-0.3% (Phụ thuộc vào tình hình thực tế) |
| Thời gian thủy phân enzym | Hydrolyse thông thường: 1-6 giờ |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
Thông báo:
1Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị tác dụng ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, v.v.) và chất oxy hóa.Tránh tiếp xúc với chúng trong khi sử dụng và lưu trữ;
2Đối với những người nhạy cảm dễ dàng, nó có thể gây ra phản ứng siêu nhạy; tiếp xúc gần hoặc hít hơi nhẹ có thể kích thích da, mắt và các mô niêm mạc; Trong khi sử dụng các sản phẩm enzyme,khuyến cáo sử dụng các thiết bị bảo vệ như mặt nạ và mặt nạ mắt.
3. chống ẩm, chống ánh sáng, được niêm phong và lưu trữ ở nhiệt độ thấp (0-10 ° C) trong 18 tháng.với mất 5-10% hoạt động enzyme ở 10 ° C trong 6 tháng và mất 10-15% hoạt động enzyme ở nhiệt độ phòng trong 6 tháng.
4Mở rộng thời gian lưu trữ hoặc bị ảnh hưởng bởi điều kiện lưu trữ khắc nghiệt như nhiệt độ cao và độ ẩm có thể dẫn đến tăng sử dụng.
Ứng dụng:
Xử lý bánh quy
Công nghiệp dược phẩm
Xử lý mì
Xử lý thức ăn động vật
Xử lý thức ăn cho thú cưng
Sản xuất mỹ phẩm
Sản xuất hóa chất hàng ngày
Sản xuất chiết xuất nấm men
Xử lý protein peptide
Xử lý bia
Xử lý vỏ mực
Xử lý thịt
Ưu điểm sản phẩm:
Công nghệ bảo vệ enzyme đảm bảo sự ổn định của sản phẩm;
Hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt, hoạt động enzyme không bị dán nhãn sai;
Công nghệ công thức độc quyền của chúng tôi đáp ứng nhu cầu cá nhân;
Cung cấp các giải pháp công nghệ thủy phân enzyme chuyên nghiệp;
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266
Vietnamese
