Βιομηχανικής ποιότητας & Τροφίμων ποιότητας αλκαλάση πρωτεάση Χρησιμοποιείται για την επεξεργασία τροφίμων και ζωοτροφών

    Η αλκαλική πρωτεάση προέρχεται κυρίως από το μικροβιακό στέλεχοςBacillus licheniformis, με την κεντρική του λειτουργία να επικεντρώνεται στην καταλύση τηςυδρόλυσητων πρωτεϊνών.Με έναβέλτιστο pHΑυτό το ένζυμο ξεχωρίζει στην διάσπαση των μακρομοριακών πρωτεϊνών σε μικρότερα μοριακά συστατικά όπως πεπτίδια και αμινοξέα κάτω από αλκαλικά περιβάλλοντα.Η ευελιξία του έχει οδηγήσει σε ευρεία υιοθέτηση σε πολλές βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένης της διαμόρφωσης απορρυπαντικών, της παραγωγής τροφίμων, της παραγωγής φαρμάκων,προσθήκη ζωοτροφώνΑνάπτυξη και επεξεργασία δέρματος.

1Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, κλπ.) και των οξειδωτικών.Η επαφή με αυτά πρέπει να αποφεύγεται κατά τη χρήση και την αποθήκευση.;

2Για τα άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας.συνιστάται να φοράτε προστατευτικό εξοπλισμό όπως μάσκες και μάσκες ματιών..

3- υγρασία, φως, σφραγισμένα και αποθηκευμένα σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 °C) για 18 μήνες.με 5-10% απώλεια ενζυματικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία 10 °C για 6 μήνες και 10-15% απώλεια ενζυματικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.

4Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση σκληρών συνθηκών αποθήκευσης, όπως υψηλή θερμοκρασία και υγρασία, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χρήσης.