Grade Industri & Food Grade alkalase protease Digunakan untuk pengolahan makanan dan pakan

    Alkaline protease terutama berasal dari strain mikrobaBacillus licheniformis, dengan fungsi utamanya berpusat pada katalisasihidrolisisdari protein.MembanggakanpH optimalspektrum 9-11, enzim ini unggul dalam memecah protein makromolekuler menjadi komponen molekul yang lebih kecil seperti peptida dan asam amino di bawah lingkungan alkali.Kemampuan serbaguna telah menyebabkan adopsi yang luas di berbagai industri, termasuk formulasi deterjen, manufaktur makanan, produksi farmasi,aditif pakanpengembangan, dan pengolahan kulit.

1Persediaan enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambat dan destruktif ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidant.Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan.;

2Untuk orang yang mudah sensitif, dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau penyedutan ringan dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim,disarankan untuk memakai peralatan pelindung seperti masker dan masker mata.

3. tahan kelembaban, tahan cahaya, tertutup dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan.dengan penurunan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 °C selama 6 bulan dan penurunan aktivitas enzim 10-15% pada suhu kamar selama 6 bulan.

4Memperpanjang periode penyimpanan atau dipengaruhi oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.