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Detalhes do produto:
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| Propriedades físicas: | Pó branco a amarelo claro | Atividade enzimática: | 2000U/MG-20000U/MG |
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| Odor: | Odor especial | Solubilidade: | Solúvel em água |
| Valor ideal de pH: | Ph2.0-11.0 | Temperatura ideal: | 40-50 ℃ |
| Padrões de execução de produtos: | GB1886.174-2016 | Valor adicional: | 0,07-0,1% |
A lisozima, extraída da clara do ovo, pode perturbar a estrutura da parede celular das bactérias Gram-positivas, lisando as células bacterianas para obter efeitos antibacterianos e conservantes. É uma preparação enzimática conservante natural convencional. Na indústria alimentícia, é comumente utilizado para a preservação de produtos cárneos, laticínios e doces, substituindo alguns conservantes químicos, inibindo o crescimento de bactérias deteriorantes e prolongando a vida útil dos produtos.
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| Aplicação e Função |
| Processamento de produtos lácteos | Adicione uma quantidade adequada de lisozima para produzir um leite em pó semelhante ao leite materno, que pode aumentar a capacidade dos bebês de resistir a infecções. |
| produção de queijo | Para evitar que o queijo forme espuma numa fase posterior e que o sabor do queijo se deteriore, sem afetar a base do queijo durante o processo de envelhecimento. |
| medicamento | A lisozima pode ser usada para fazer colírios, pastilhas para a garganta, pasta de dente, enxaguatório bucal e limpador bucal |
| processamento de alimentos | Mate as bactérias putrefativas nos intestinos, mantenha a normalização da flora intestinal e aumente a capacidade anti-infecciosa. |
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| COA |
| Origem | Nanning, Guangxi, China |
| Propriedades físicas | Pó branco a amarelo claro |
| Atividade enzimática | 2000U/MG-20000U/MG |
| Odor | cheiro característico |
| Solubilidade | solúvel em água |
| Finura | Malha 40, malha 60, malha 80 (personalizável sob demanda) |
| Valor de pH ideal | pH2,0-11,0 |
| Temperatura ideal | 40-50 ℃ |
| Padrões de execução do produto | GB1886.174-2016 |
| Valor adicional | 0,07-0,1% |
| Certificação | Certificado HALAL |
| Certificação do Sistema de Qualidade ISO | |
| Certificação do Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000 | |
| Especificações do produto | Embalagem interna: 1kg/saco, 5kg/saco, 20kg/saco. |
| Embalagem externa: caixa de papelão, tambor de papelão. |
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| Perguntas frequentes |
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1. As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos de íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e oxidantes. O contato com eles deve ser evitado durante o uso e armazenamento;
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Pessoa de Contato: Alice
Telefone: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266