utilisation du lysozyme dans les œufs dans l'industrie médicale et alimentaire

Name: utilisation du lysozyme dans les œufs dans l'industrie médicale et alimentaire
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: lysozyme
Availability: InStock

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utilisation du lysozyme dans les œufs dans l'industrie médicale et alimentaire

lysozyme in egg use in industry of medicine and food Provide sample testing

Image Grand : utilisation du lysozyme dans les œufs dans l'industrie médicale et alimentaire

Détails sur le produit:

Lieu d'origine:	Nanning, Guangxi, Chine
Nom de marque:	Doing-Higher
Certification:	ISO FSSC22000 HALAL
Numéro de modèle:	lysozyme

Conditions de paiement et expédition:

Quantité de commande min:	1 KG
Prix:	Négociable
Détails d'emballage:	Emballage extérieur: boîte en carton, tambour en carton
Délai de livraison:	5-15 jours
Conditions de paiement:	T/T, Western Union, MoneyGram
Capacité d'approvisionnement:	3t / jour

Contact

utilisation du lysozyme dans les œufs dans l'industrie médicale et alimentaire

description de

Propriétés physiques:	Poudre blanche à jaune clair	Activité enzymatique:	2000U / mg-20000u / mg
Odeur:	Odeur spéciale	Solubilité:	Soluble dans l'eau
Valeur de pH optimale:	PH2.0-11.0	Température optimale:	40-50 ℃
Normes d'exécution des produits:	GB1886.174-2016	Montant d'addition:	0,07-0,1%

Le lysozyme, extrait du blanc d'œuf, peut perturber la structure de la paroi cellulaire des bactéries à Gram positif, lysant les cellules bactériennes pour obtenir des effets antibactériens et conservateurs. Il s’agit d’une préparation enzymatique de conservation naturelle courante. Dans l'industrie alimentaire, il est couramment utilisé pour la conservation des produits carnés, des produits laitiers et des pâtisseries, en remplacement de certains conservateurs chimiques, en inhibant la croissance des bactéries d'altération et en prolongeant la durée de conservation des produits.

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Application et fonction

Transformation des produits laitiers	Ajoutez une quantité appropriée de lysozyme pour produire un lait en poudre semblable au lait maternel, qui peut améliorer la capacité des nourrissons à résister aux infections.
production de fromage	Pour éviter que le fromage ne mousse ultérieurement et que son goût ne se détériore, sans affecter la base du fromage pendant le processus de vieillissement.
médecine	Le lysozyme peut être utilisé pour fabriquer des gouttes pour les yeux, des pastilles pour la gorge, du dentifrice, des bains de bouche et des nettoyants pour la bouche.
transformation des aliments	Tue les bactéries putréfactives dans les intestins, maintient la normalisation de la flore intestinale et améliore la capacité anti-infectieuse.

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COA

Origine	Nanning, Guangxi, Chine
Propriétés physiques	Poudre blanche à jaune clair
Activité enzymatique	2000U/MG-20000U/MG
Odeur	odeur distinctive
Solubilité	soluble dans l'eau
Finesse	40 mailles, 60 mailles, 80 mailles (personnalisable sur demande)
Valeur pH optimale	pH2,0-11,0
Température optimale	40-50 ℃
Normes d'exécution des produits	GB1886.174-2016
Montant de l'addition	0,07-0,1%
Attestation	Certificat HALAL
	Certification du système qualité ISO
	Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000
Spécifications du produit	Emballage intérieur : 1 kg/sac, 5 kg/sac, 20 kg/sac.
Spécifications du produit	Emballage extérieur : boîte en carton, fût en carton.

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FAQ

1. Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions de métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants. Tout contact avec eux doit être évité pendant l’utilisation et le stockage ;

2. Pour les personnes facilement sensibles, cela peut provoquer des réactions d'hypersensibilité ; Un contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les muqueuses ; Lors de l'utilisation de produits enzymatiques, il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques pour les yeux.

3. Résistant à l'humidité, à la lumière, scellé et stocké à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois. Les enzymes subissent une certaine perte d'activité enzymatique pendant le stockage, avec 5 à 10 % de perte d'activité enzymatique à 10°C pendant 6 mois et 10 à 15 % de perte d'activité enzymatique à température ambiante pendant 6 mois.

4. Prolonger la période de stockage ou être affecté par des conditions de stockage difficiles telles qu'une température et une humidité élevées peut entraîner une augmentation de l'utilisation.

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Personne à contacter: Alice

Téléphone: +86 19968343396

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