|
Ürün ayrıntıları:
|
| Fiziksel Özellikler: | Beyaz ila açık sarı toz | Enzim aktivitesi: | 2000U/mg-200U/mg |
|---|---|---|---|
| Koku: | Özel koku | çözünürlük: | Suda çözünür |
| Optimal pH değeri: | Ph2.0-11.0 | Optimal sıcaklık: | 40-50 ℃ |
| Ürün Yürütme Standartları: | GB1886.174-2016 | Ekleme miktarı: | % 0.07-0.1 |
Yumurta akından elde edilen lizozim, Gram pozitif bakterilerin hücre duvarı yapısını bozabilir, bakteri hücrelerini parçalayarak antibakteriyel ve koruyucu etkiler elde edebilir. Ana akım doğal koruyucu enzim preparatıdır. Gıda endüstrisinde et ürünleri, süt ürünleri ve hamur işlerinin muhafaza edilmesi, bazı kimyasal koruyucuların yerine kullanılması, bozulmaya neden olan bakterilerin üremesinin engellenmesi ve ürünlerin raf ömrünün uzatılması amacıyla yaygın olarak kullanılmaktadır.
![]()
| Uygulama ve İşlev |
| Süt ürünleri işleme | Bebeklerin enfeksiyonlara direnme yeteneğini artırabilecek anne sütüne benzer bir süt tozu üretmek için uygun miktarda lizozim ekleyin. |
| peynir üretimi | Olgunlaştırma işlemi sırasında peynir tabanını etkilemeden peynirin daha sonraki aşamada köpürmesini ve peynir aromasının bozulmasını önlemek. |
| ilaç | Lizozim göz damlası, boğaz pastili, diş macunu, gargara ve ağız temizleyici yapımında kullanılabilir. |
| gıda işleme | Bağırsaklardaki çürütücü bakterileri öldürün, bağırsak florasının normalleşmesini sağlayın ve enfeksiyon önleme yeteneğini geliştirin. |
![]()
| COA |
| Menşei | Nanning, Guangxi, Çin |
| Fiziksel özellikler | Beyaz ila açık sarı toz |
| Enzim aktivitesi | 2000U/MG-20000U/MG |
| Koku | ayırt edici koku |
| çözünürlük | suda çözünür |
| İncelik | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Talebe göre özelleştirilebilir) |
| Optimum pH değeri | pH2.0-11.0 |
| Optimum sıcaklık | 40-50°C |
| Ürün uygulama standartları | GB1886.174-2016 |
| İlave tutar | %0,07-0,1 |
| Sertifikasyon | HELAL sertifikası |
| ISO Kalite Sistem Belgelendirmesi | |
| FSSC22000 Gıda Güvenliği Sistem Belgelendirmesi | |
| Ürün özellikleri | İç ambalaj: 1kg/torba, 5kg/torba, 20kg/torba. |
| Dış ambalaj: karton kutu, karton davul. |
![]()
| SSS |
|
1. Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ vb.) ve oksidanların engelleyici ve yıkıcı etkilerine duyarlı biyoaktif maddelerdir. Kullanım ve depolama sırasında bunlarla temastan kaçınılmalıdır;
|
![]()
İlgili kişi: Alice
Tel: +86 19968343396
Faks: +86-771-4060266