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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 백색 내지 담황색 분말 | 효소 활성: | 2000U/MG-20000U/mg |
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| 냄새: | 특별한 냄새 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 최적의 pH 값: | pH2.0-11.0 | 최적의 온도: | 40-50 ℃ |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 0.07-0.1% |
달걀 흰자에서 추출한 리소자임은 그람 양성 박테리아의 세포벽 구조를 파괴하여 박테리아 세포를 용해시켜 항균 및 보존 효과를 얻을 수 있습니다. 주류 천연 방부제 효소 제제입니다. 식품 산업에서는 육류 제품, 유제품 및 패스트리의 보존, 일부 화학 방부제 대체, 부패 박테리아의 성장 억제 및 제품의 유통 기한 연장에 일반적으로 사용됩니다.
| 응용 및 기능 |
| 유제품 가공 | 적절한 양의 라이소자임을 첨가하여 모유와 같은 분유를 생성하면 유아의 감염 저항 능력을 향상시킬 수 있습니다. |
| 치즈 생산 | 숙성 과정에서 치즈 베이스에 영향을 주지 않고, 후기 단계에서 치즈에 거품이 발생하는 것을 방지하고 치즈의 풍미가 저하되는 것을 방지합니다. |
| 약 | 라이소자임은 점안약, 목캔디, 치약, 구강 청결제, 구강 세척제를 만드는 데 사용할 수 있습니다. |
| 식품 가공 | 장내 부패균을 죽이고 장내 세균총의 정상화를 유지하며 항감염 능력을 강화합니다. |
| COA |
| 기원 | 난닝, 광시, 중국 |
| 물리적 특성 | 백색 내지 담황색 분말 |
| 효소 활성 | 2000U/MG-20000U/MG |
| 냄새 | 독특한 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 훌륭함 | 40메쉬, 60메쉬, 80메쉬(요구에 따라 맞춤 제작 가능) |
| 최적의 pH 값 | pH2.0-11.0 |
| 최적의 온도 | 40~50℃ |
| 제품실행기준 | GB1886.174-2016 |
| 추가 금액 | 0.07-0.1% |
| 인증 | 할랄 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품안전시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/가방, 5kg/가방, 20kg/가방. |
| 외부 포장: 판지 상자, 판지 드럼. |
| FAQ |
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1. 효소 제제는 중금속 이온(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ 등)과 산화제의 억제 및 파괴 효과에 민감한 생리활성 물질입니다. 사용 및 보관 중에는 이들과의 접촉을 피해야 합니다.
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담당자: Alice
전화 번호: +86 19968343396
팩스: +86-771-4060266
Korean
