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Produktdetails:
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| Physische Eigenschaften: | Helles weißes Pulver | Enzymaktivität: | 10000U/G-90000U/g |
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| Geruch: | unverwechselbarer Geruch | Löslichkeit: | Löslich in Wasser |
| Optimaler pH-Wert: | 4.0-9.0 | Optimale Temperatur: | 30-50 ℃ |
| Produktausführungsstandards: | GB1886.174-2016 | Zusatzbetrag: | 0,01 ~ 0,1% |
| Zeit der enzymatischen Hydrolyse: | 1-3 Stunden |
Lipase gehört zur Hydrolase, die die Umesterung, Veresterung und Hydrolyse von Ölen gerichtet katalysieren kann. Es ist ein wichtiges biologisches Enzym im Bereich der süßen Essenzen. Bei der Herstellung von süßen Essenzen katalysiert Lipase die Synthese verschiedener kurzkettiger und mittelkettiger Aromenester zur Erzeugung natürlicher Aromakomponenten wie Frucht- und Milchgeschmack. Die erhaltene Essenz ist weich und natürlich und ist der Kernhilfsstoff für die grüne Produktion natürlicher Essenzen.
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| Herkunft | Nanning, Guangxi, China |
| Physikalische Eigenschaften | Hellweißes Pulver |
| Enzymaktivität | 10000U/g-20000U/g |
| Geruch | charakteristischer Geruch |
| Löslichkeit | wasserlöslich |
| Feinheit | 40 Mesh, 60 Mesh, 80 Mesh (nach Bedarf anpassbar) |
| Optimaler pH-Wert | 4,0-9,0 |
| Optimale Temperatur | 30-50°C |
| Produkt-Ausführungsstandards | GB1886.174-2016 |
| Zugabemenge | 0,01~0,1% |
| Enzymatische Hydrolysezeit | 1-3 Stunden |
| Zertifizierung | HALAL-Zertifikat |
| ISO-Qualitätssystemzertifizierung | |
| FSSC22000-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheitssysteme | |
| Produktspezifikationen | Innenverpackung: 1kg/Beutel, 5kg/Beutel, 20kg/Beutel. |
| Außenverpackung: Karton, Kartontrommel. |
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•Lebensmittelverarbeitung •Waschmittel: |
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Ansprechpartner: Alice
Telefon: +86 19968343396
Faxen: +86-771-4060266