|
Szczegóły Produktu:
|
| Właściwości fizyczne: | Lekki biały proszek | Aktywność enzymatyczna: | 10000U/G-90000U/g |
|---|---|---|---|
| Zapach: | Charakterystyczny zapach | Rozpuszczalność: | Rozpuszczalny w wodzie |
| Optymalna wartość pH: | 4.0-9.0 | Optymalna temperatura: | 30-50 ℃ |
| Standardy wykonania produktu: | GB1886.174-2016 | Kwota dodatku: | 0,01 ~ 0,1% |
| Czas hydrolizy enzymatycznej: | 1-3 godziny |
Lipaza należy do hydrolazy, która może katalizować transestryfikację, estryfikację i hydrolizę olejów. Jest ważnym enzymem biologicznym w dziedzinie słodkich esencji. Podczas produkcji słodkiej esencji lipaza katalizuje syntezę różnych krótkołańcuchowych i średniołańcuchowych estrów smakowych, tworząc naturalne składniki smakowe, takie jak aromat owocowy i aromat mleczny. Uzyskana esencja jest miękka i naturalna i stanowi podstawowy środek pomocniczy do zielonej produkcji naturalnej esencji.
![]()
![]()
| Pochodzenie | Nanning, Kuangsi, Chiny |
| Właściwości fizyczne | Jasnobiały proszek |
| Aktywność enzymatyczna | 10000U/g-20000U/g |
| Zapach | charakterystyczny zapach |
| Rozpuszczalność | rozpuszczalny w wodzie |
| Delikatność | Siatka 40, siatka 60, siatka 80 (możliwość dostosowania na żądanie) |
| Optymalna wartość pH | 4,0-9,0 |
| Optymalna temperatura | 30-50 ℃ |
| Standardy wykonania produktu | GB1886.174-2016 |
| Kwota dodatku | 0,01 ~ 0,1% |
| Czas hydrolizy enzymatycznej | 1-3 godziny |
| Orzecznictwo | Certyfikat HALAL |
| Certyfikat Systemu Jakości ISO | |
| Certyfikacja systemu bezpieczeństwa żywności FSSC22000 | |
| Specyfikacje produktu | Opakowanie wewnętrzne: 1kg/worek, 5kg/worek, 20kg/worek. |
| Opakowanie zewnętrzne: pudełko kartonowe, bęben kartonowy. |
![]()
|
•przetwórstwo spożywcze•Detergent: |
![]()
![]()
Osoba kontaktowa: Alice
Tel: +86 19968343396
Faks: +86-771-4060266