Αρχική Σελίδα Προϊόντα Φυτική αμυλάση άλφα

μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού

Name: μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: Φυτική α-αμυλάση
Availability: InStock

Όλα τα Προϊόντα

πρωτεάση
(40)

Pancreatin
(23)

Παπαΐνη
(65)

Bromelain
(40)

Αλκαλική Πρωτεάση
(32)

Ένζυμα ψησίματος
(29)

Φυτική αμυλάση άλφα
(25)

Ενζύματα Φρούτων και Λαχανικών
(24)

Πεκτινάση
(23)

Ενζύματα τροφίμων
(52)

Άλφα αμυλάση
(18)

Lysozyme
(21)

Pepsin
(25)

Βήτα λακτάση
(24)

Πιστοποίηση

Κίνα Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Πιστοποιήσεις

Είμαι Online Chat Now

μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού

fungal amylase bread improver use in brewing industry and Bread baking

Μεγάλες Εικόνας : μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού

Λεπτομέρειες:

Τόπος καταγωγής:	Nanning, Guangxi, Κίνα
Μάρκα:	Doing-Higher
Πιστοποίηση:	ISO FSSC22000 HALAL
Αριθμό μοντέλου:	Φυτική α-αμυλάση

Πληρωμής & Αποστολής Όροι:

Ποσότητα παραγγελίας min:	1 KG
Τιμή:	Διαπραγματεύσιμα
Συσκευασία λεπτομέρειες:	Εξωτερική συσκευασία: κουτί από χαρτόνι, τύμπανο από χαρτόνι
Χρόνος παράδοσης:	5-15 μέρες
Όροι πληρωμής:	T/T,Western Union,MoneyGram
Δυνατότητα προσφοράς:	3T/ημέρα

Επικοινωνία

μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού

περιγραφή

Όνομα προϊόντος:	Μυκητιακή άλφα αμυλάση	Εφαρμογή:	Ένζυμα της βιομηχανίας ψησίματος
Τύπος:	σκόνη άλφα αμυλάσης	Διαλυτότητα:	Διαλυτό στο νερό
Ενζυμική δραστηριότητα:	500U/G-100000U/g	Χρησιμοποιώ:	ψωμί
Επισημαίνω:	μυκητιακή αμυλάση βελτιωτικό ψωμιού , μυκητιακή άλφα-αμυλάση ένζυμο ζυθοποιίας , πρόσθετο μυκητιακής αμυλάσης για ψήσιμο ψωμιού

Περιγραφή

Το ένζυμο μυκητιασικής αμυλάσης είναι μια ενδο-αμυλάση που προέρχεται από διαδικασίες μύκητης ζύμωσης.αμυλόζη, και αμυλοπεκτίνη, που παράγουν διαλυτές δεξτρίνες μαζί με μικρές ποσότητες μαλτόζης και γλυκόζης.

μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού 0

Εφαρμογή και λειτουργία

Παραγωγή ζάχαρης άμυλου

Χρησιμοποιείται στην παραγωγή προϊόντων όπως η μαλτόζη και η ισομαλτόζη χαμηλού μοριακού βάρους.που μπορεί να ενισχύσει τη γλυκύτητα των τελικών προϊόντων και να ενισχύσει τις λειτουργικές τους ιδιότητες.

Παραγωγή Αλκοόλ

Υποστηρίζει την υγροποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες (στο εύρος των 50-60 °C), συμβάλλοντας στην υψηλότερη παραγωγή αλκοόλ και βελτιωμένη αποτελεσματικότητα αξιοποίησης αμύλου.

Ψήσιμο ψωμιού

Αυτό επιταχύνει τη ζύμωση της ζύμης και ενισχύει τη μαλακότητα και τη γεύση των τελικών προϊόντων ψωμιού.

μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού 1

ΔΕΣ

Καταγωγή	Νάνινγκ, Γκουάνγκσι, Κίνα
Φυσικές ιδιότητες	Φωτεινά κίτρινη σκόνη
Ενζυμική δραστηριότητα	5000SKB-100000SKB
Οσμή	διακριτική μυρωδιά
Διαλυτότητα	διαλυτές σε νερό
Καθαρότητα	40 ματιών, 60 ματιών, 80 ματιών (προσαρμόζεται κατόπιν αιτήματος)
Βέλτιστη τιμή pH	4.0-7.0
Βέλτιστη θερμοκρασία	Ζαχαροποίηση και ζύμωση ((35-65 °C), ψήσιμο ((20-75 °C)
Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων	Εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ.
Ποσό προσθήκης	Ζαχαροποίηση και ζύμωση (0,3-0,5%), φούρνο (0,05‰-0,1‰)
Χρόνος ενζυμικής υδρόλυσης	Ζαχαροποίηση και ζύμωση (4-6 ώρες), ψήσιμο (0,5-1 ώρα)
Πιστοποίηση	Πιστοποιητικό HALAL
	Πιστοποίηση συστήματος ποιότητας ISO
	Πιστοποίηση συστήματος ασφάλειας τροφίμων FSSC22000
Προδιαγραφές προϊόντος	Εσωτερική συσκευασία: 1 kg/σακούλα, 5 kg/σακούλα, 20 kg/σακούλα.
Προδιαγραφές προϊόντος	Εξωτερική συσκευασία: χαρτόκουτο, βαρέλι χαρτόκουτου.

μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού 2

Γενικές ερωτήσεις

1Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι βιοδραστικές ουσίες που είναι ευαίσθητες στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, κλπ.) και των οξειδωτικών.Η επαφή με αυτά πρέπει να αποφεύγεται κατά τη χρήση και την αποθήκευση.;

2Για τα άτομα που είναι εύκολα ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας.συνιστάται να φοράτε προστατευτικό εξοπλισμό όπως μάσκες και μάσκες ματιών..

3- υγρασία, φως, σφραγισμένα και αποθηκευμένα σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10 °C) για 18 μήνες.με 5-10% απώλεια ενζυματικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία 10 °C για 6 μήνες και 10-15% απώλεια ενζυματικής δραστηριότητας σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.

4Η παράταση της περιόδου αποθήκευσης ή η επίδραση σκληρών συνθηκών αποθήκευσης, όπως υψηλή θερμοκρασία και υγρασία, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χρήσης.

μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού 3

μυκητιασική αμυλάση για τη βελτίωση του ψωμιού χρήση στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ψήσιμο ψωμιού 4

ετικέτα:

Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice

Τηλ.:: +86 19162274316

Φαξ: +86-771-4060267

Άλλα προϊόντα