|
Λεπτομέρειες:
|
| Φυσικές ιδιότητες: | Γκρι λευκή ή κίτρινη καφέ σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 50000U/G-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Οσμή: | διακριτική μυρωδιά | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | 8.0-10. | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 50-55 ℃ |
| Ποσό προσθήκης: | 0,1-0,5% (εξαρτάται από την πραγματική κατάσταση) | Ενζυματικός χρόνος υδρόλυσης: | Συμβατική υδρόλυση: 2-8 ώρες |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 |
Alkaline protease is a type of protease preparation that exhibits high activity in alkaline environments. It is produced through fermentation by Bacillus species and can efficiently hydrolyze large molecular proteins from animals and plants, breaking them down into peptides and free amino acids. In the production of protein peptides, it is commonly used to enzymatically hydrolyze plant proteins such as soybeans and rapeseed to prepare small molecular soy peptides, thereby
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266