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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 회색 흰색 또는 노란색 갈색 가루 | 효소 활성: | 50000U/G-1500000U/g |
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| 냄새: | 독특한 냄새 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 최적의 pH 값: | 8.0-10. | 최적의 온도: | 50-55 ℃ |
| 추가 금액: | 0.1-0.5% (실제 상황에 따라 다름) | 효소 가수 분해 시간: | 기존 가수 분해 : 2-8 시간 |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | ||
| 강조하다: | 알칼라세 프로테아세 산업용 세척제 효소,알칼리 단백질酶 식품 첨가물 효소,알칼라제 2.5l 산업용 효소 세척제 |
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알칼리성 프로테아제는 알칼리성 환경에서 높은 활성을 나타내는 프로테아제 제제의 일종입니다. 바실러스 종의 발효를 통해 생산되며, 동물 및 식물에서 유래한 고분자 단백질을 펩타이드와 유리 아미노산으로 분해하는 데 효율적입니다. 단백질 펩타이드 생산에서 대두, 유채와 같은 식물성 단백질을 효소적으로 가수분해하여 저분자 대두 펩타이드를 제조하는 데 일반적으로 사용되며, 이를 통해 제품의 기능적 특성을 향상시킵니다. 조미료 및 수산 사료 기호제 산업에서는 어류 및 새우와 같은 원료를 효소적으로 가수분해하여 풍부한 풍미를 나타내는 물질을 방출하고 완제품의 풍미를 개선하는 데 사용됩니다.
사양:
| 원산지 | 중국 광시성 난닝 |
| 물리적 특성 | 회백색 또는 황갈색 분말 |
| 효소 활성 | 50000u/g-1500000u/g |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 입도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤 제작 가능) |
| 최적 pH 값 | 8.0-10.0 |
| 최적 온도 | 50-55 °C |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 0.1-0.5% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수분해 시간 | 일반 가수분해: 2-8시간 |
| 인증 | 할랄 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/봉, 5kg/봉, 20kg/봉. |
| 외부 포장: 종이 상자, 종이 드럼. |
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응용 분야: 동물 사료 가공 |
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주의 사항:
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담당자: Alice
전화 번호: +86 19968343396
팩스: +86-771-4060266
Korean
