|
Détails sur le produit:
|
| Propriétés physiques: | Poudre brune blanche ou jaune gris | Activité enzymatique: | 50000U / G-1500000U / G |
|---|---|---|---|
| Odeur: | odeur distinctive | Solubilité: | Soluble dans l'eau |
| Valeur de pH optimale: | 8.0-10. | Température optimale: | 50-55 ℃ |
| Montant d'addition: | 0,1-0,5% (cela dépend de la situation réelle) | Temps d'hydrolyse enzymatique: | Hydrolyse conventionnelle: 2-8 heures |
| Normes d'exécution des produits: | GB1886.174-2016 |
Alkaline protease is a type of protease preparation that exhibits high activity in alkaline environments. It is produced through fermentation by Bacillus species and can efficiently hydrolyze large molecular proteins from animals and plants, breaking them down into peptides and free amino acids. In the production of protein peptides, it is commonly used to enzymatically hydrolyze plant proteins such as soybeans and rapeseed to prepare small molecular soy peptides, thereby
Personne à contacter: Alice
Téléphone: +86 19968343396
Télécopieur: +86-771-4060266