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Dettagli:
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| Proprietà fisiche: | Polvere di marrone bianco o giallo grigio | Attività enzimatica: | 50000U/G-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Odore: | odore distintivo | Solubilità: | Solubile in acqua |
| Valore del pH ottimale: | 8.0-10. | Temperatura ottimale: | 50-55 ℃ |
| Importo aggiuntivo: | 0,1-0,5% (dipende dalla situazione reale) | Tempo di idrolisi enzimatica: | Idrolisi convenzionale: 2-8 ore |
| Standard di esecuzione del prodotto: | GB1886.174-2016 | ||
| Evidenziare: | Enzima alcalasi proteasi detersivo industriale,Enzima additivo per mangimi della proteasi alcalina,Alcalase 2 |
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La proteasi alcalina è un tipo di preparazione di proteasi che mostra un'alta attività in ambienti alcalini.Viene prodotto mediante fermentazione da specie di Bacillus e può idrolizzare in modo efficiente le proteine molecolari di grandi dimensioni provenienti da animali e pianteLa produzione di peptidi di proteine, in particolare di proteine di base, è un processo che consiste nel disgregarli in peptidi e aminoacidi liberi.è comunemente utilizzato per idrolizzare enzimaticamente proteine vegetali come soia e colza per preparare piccole molecole di peptidi di soia, migliorando così le proprietà funzionali del prodotto. Nell'industria dei condimenti e degli additivi per mangimi acquatici, viene utilizzato per idrolizzare enzimaticamente materie prime come pesce e gamberetti,rilascio di sostanze ricche di sapori e miglioramento del sapore dei prodotti finiti.
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Specificità:
| Origine | Nanning, Guangxi, Cina |
| Proprietà fisiche | Polvere di colore grigio bianco o giallo marrone |
| Attività enzimatica | 50000 u/g-1500000 u/g |
| Odore | odore distintivo |
| Solubilità | solubile in acqua |
| La finezza | 40 maglie, 60 maglie, 80 maglie (customabili su richiesta) |
| Valore di pH ottimale | 8.0-10.0 |
| Temperatura ottimale | 50-55 °C |
| Norme di esecuzione del prodotto | Dati di riferimento: |
| Importo aggiuntivo | 00,1-0,5% (dipende dalla situazione effettiva) |
| Tempo di idrolisi enzimatica | Idrolisi convenzionale: 2-8 ore |
| Certificazione | Certificato halal |
| Certificazione del sistema di qualità ISO | |
| Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000 | |
| Specifiche del prodotto | Imballaggio interno: 1 kg/sacco, 5 kg/sacco, 20 kg/sacco. |
| Imballaggio esterno: scatola di cartone, tamburo di cartone. |
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Applicazioni: Trasformazione degli alimenti per animali |
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Notifiche:
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Persona di contatto: Alice
Telefono: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266