|
Подробная информация о продукте:
|
| Физические свойства: | Желтый порошок | Активность фермента: | 300U/g-500U/g |
|---|---|---|---|
| Запах: | Отличительный запах | Растворимость: | Растворим в воде |
| Оптимальное значение рН: | 4.0-6.5 | Оптимальная температура: | 20-50 ℃ |
| Стандарты выполнения продукта: | GB1886.174-2016 | Сумма добавления: | 0,01 ‰ -0,05 ‰ |
| Ферментативное время гидролиза: | 1-2 часа |
|
Глюкозооксидаза может катализировать образование глюконовой кислоты из глюкозы, потребляя кислород в системе. В пищевой промышленности она используется для деоксигенации и консервации пищевых продуктов, подавляя рост аэробных микроорганизмов, замедляя окисление масел и уменьшая потемнение продуктов. Применяется в хлебопечении, консервации фруктов и овощей, напитках, производстве лапши и в других областях. Это важный биопрепарат для консервации и улучшения качества в пищевой промышленности, улучшающий свойства теста и продлевающий срок годности готовой продукции при переработке муки. |
![]()
![]()
| Происхождение | Наньнин, Гуанси, Китай |
| Физические свойства | желтый порошок |
| Активность фермента | 300 Ед/г-500 Ед/г |
| Запах | характерный запах |
| Растворимость | растворим в воде |
| Тонкость помола | 40 меш, 60 меш, 80 меш (возможно изготовление на заказ) |
| Оптимальное значение pH | 4.0-6.5 |
| Оптимальная температура | 20-50℃ |
| Стандарты исполнения продукта | GB1886.174-2016 |
| Норма внесения | 0.01‰-0.05‰ |
| Время ферментативного гидролиза | 1-2 часа |
| Сертификация | Сертификат HALAL |
| Сертификация системы менеджмента качества ISO | |
| Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC22000 | |
| Спецификации продукта | Внутренняя упаковка: 1 кг/пакет, 5 кг/пакет, 20 кг/пакет. |
| Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан. |
![]()
![]()
Контактное лицо: Alice
Телефон: +86 19968343396
Факс: +86-771-4060266