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商品の詳細:
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| 物理的特性: | 黄色の粉末 | 酵素活性: | 300u/g-500u/g |
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| 臭い: | 独特の匂い | 溶解性: | 水に溶ける |
| 最適なpH値: | 4.0-6.5 | 最適な温度: | 20-50℃ |
| 製品実行基準: | GB1886.174-2016 | 追加量: | 0.01‰-0.05‰ |
| 酵素加水分解時間: | 1〜2時間 |
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グルコースオキシダーゼは、システム内の酸素を消費しながらグルコースからグルコン酸を生成する触媒作用を持っています。食品加工においては、脱酸素および食品保存、好気性微生物の増殖抑制、油の酸化遅延、食品の褐変低減に使用されます。製パン、果物・野菜の保存、飲料、麺類などの場面で使用され、製粉加工における生地特性の改善や最終製品の賞味期限延長のために、食品産業における重要な生物学的保存および品質向上酵素製剤です。 |
| 原産地 | 中国広西チワン族自治区南寧市 |
| 物理的性質 | 黄色粉末 |
| 酵素活性 | 300U/g-500U/g |
| 臭い | 特有の匂い |
| 溶解性 | 水溶性 |
| 細かさ | 40メッシュ、60メッシュ、80メッシュ（ご要望に応じてカスタマイズ可能） |
| 至適pH値 | 4.0-6.5 |
| 至適温度 | 20-50℃ |
| 製品実施基準 | GB1886.174-2016 |
| 添加量 | 0.01‰-0.05‰ |
| 酵素加水分解時間 | 1-2時間 |
| 認証 | ハラール認証 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内装：1kg/袋、5kg/袋、20kg/袋。 |
| 外装：段ボール箱、段ボールドラム。 |
コンタクトパーソン: Alice
電話番号: +86 19968343396
ファックス: +86-771-4060266
Japanese
