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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 황색 분말 | 효소 활성: | 300U/G-500U/g |
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| 냄새: | 독특한 냄새 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 최적의 pH 값: | 4.0-6.5 | 최적의 온도: | 20-50 ℃ |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 0.01 ‰ -0.05 ‰ |
| 효소 가수 분해 시간: | 1-2 시간 |
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포도당 산화효소는 시스템 내 산소를 소비하면서 포도당으로부터 글루콘산을 촉매적으로 생성할 수 있습니다. 식품 가공에서 이는 탈산소화 및 식품 보존, 호기성 미생물 성장을 억제하고, 기름 산화를 지연시키며, 식품 갈변을 줄이는 데 사용됩니다. 제빵, 과일 및 채소 보존, 음료, 국수 제품 및 기타 시나리오에 사용되며, 제분 가공에서 반죽 특성을 개선하고 완제품의 유통 기한을 연장하기 위한 식품 산업의 중요한 생물학적 보존 및 품질 개선 효소 제제입니다. |
| 원산지 | 중국 광시성 난닝 |
| 물리적 특성 | 노란색 분말 |
| 효소 활성 | 300U/g-500U/g |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 입도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤 제작 가능) |
| 최적 pH 값 | 4.0-6.5 |
| 최적 온도 | 20-50°C |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 0.01‰-0.05‰ |
| 효소 가수분해 시간 | 1-2시간 |
| 인증 | 할랄 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/봉, 5kg/봉, 20kg/봉. |
| 외부 포장: 종이 상자, 종이 드럼. |
담당자: Alice
전화 번호: +86 19968343396
팩스: +86-771-4060266
Korean
