|
Datos del producto:
|
| Propiedades físicas: | Polvo amarillo | Actividad enzimática: | 300U/G-500U/g |
|---|---|---|---|
| Olor: | olor distintivo | Solubilidad: | Soluble en agua |
| Valor de pH óptimo: | 4.0-6.5 | Temperatura óptima: | 20-50 ℃ |
| Estándares de ejecución del producto: | GB1886.174-2016 | Cantidad de adición: | 0.01 ‰ -0.05 ‰ |
| Tiempo de hidrólisis enzimática: | 1-2 horas |
|
La glucosa oxidasa puede catalizar la producción de ácido glucónico a partir de la glucosa mientras consume oxígeno en el sistema.Inhibición del crecimiento de microorganismos aeróbicos, retrasando la oxidación del aceite y reduciendo el marrón de los alimentos. Se utiliza en la cocción, conservación de frutas y verduras, bebidas, productos de fideos y otros escenarios, it is an important biological preservation and quality improvement enzyme preparation in the food industry to improve dough properties and extend the shelf life of finished products in flour processing. |
![]()
![]()
| Origen | Nanning, Guangxi, China |
| Propiedades físicas | polvo amarillo |
| Actividad enzimática | 300U/g-500U/g |
| El olor | olor distintivo |
| Solubilidad | Disoluble en agua |
| La delicadeza | 40 malla, 60 malla, 80 malla (se puede personalizar a pedido) |
| Valor óptimo del pH | 4.0 a 6.5 |
| Temperatura óptima | Entre 20 y 50 °C |
| Normas de ejecución del producto | Se trata de un sistema de control de las emisiones de gases de escape. |
| Importe de la adición | 0.01‰-0.05‰ |
| Tiempo de hidrólisis enzimática | 1 a 2 horas |
| Certificación | Certificado HALAL |
| Certificación del sistema de calidad ISO | |
| Certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000 | |
| Especificaciones del producto | Embalaje interior: 1 kg por bolsa, 5 kg por bolsa, 20 kg por bolsa. |
| Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón. |
![]()
![]()
Persona de Contacto: Alice
Teléfono: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266