|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีเหลือง | กิจกรรมของเอนไซม์: | 300U/G-500U/G |
|---|---|---|---|
| กลิ่น: | กลิ่นที่โดดเด่น | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 4.0-6.5 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 20-50 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินเพิ่ม: | 0.01 ‰ -0.05 ‰ |
| เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: | 1-2 ชั่วโมง |
|
กลูโคสออกซิเดสสามารถเร่งปฏิกิริยาการผลิตกรดกลูโคนิกจากกลูโคส โดยใช้ ออกซิเจนในระบบ ในการแปรรูปอาหาร ใช้ในการกำจัดออกซิเจนและถนอมอาหาร ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ใช้ออกซิเจน ชะลอการเกิดออกซิเดชันของน้ำมัน และลดการเกิดสีน้ำตาลในอาหาร ใช้ในการอบ การถนอมผลไม้และผัก เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว และสถานการณ์อื่นๆ เป็นเอนไซม์ชีวภาพที่สำคัญในการถนอมอาหารและปรับปรุงคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในการแปรรูปแป้ง |
| แหล่งกำเนิด | หนานหนิง กวางสี จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีเหลือง |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 300U/g-500U/g |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะตัว |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายน้ำได้ |
| ความละเอียด | 40 ตาข่าย, 60 ตาข่าย, 80 ตาข่าย (ปรับแต่งได้ตามต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด | 4.0-6.5 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด | 20-50℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| ปริมาณการเติม | 0.01‰-0.05‰ |
| เวลาการย่อยด้วยเอนไซม์ | 1-2 ชั่วโมง |
| การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
| ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ด้านใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษ, ถังกระดาษ |
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266
Thai
